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【圖文】蠔油京蔥爆牛肉的做法大全,怎么做如何做好吃

主料
  • 牛肉 (350g)
  • 大蔥 (200g)
  • 姜片 (5g)
調(diào)料
  • 李錦記蠔油 (40g)
  • 李錦記純香芝麻油 (2ml)
  • 芡汁 (適量)
  • 李錦記草菇老抽 (3ml)
  • 糖 (5g)
  • 胡椒粉 (3g)
  • 料酒 (10ml)
  • 生粉 (3g)
廚具
  • 炒鍋
  • 準備所需材料。
  • 牛肉切片。
  • 用15g李錦記蠔油腌制30分鐘待用。
  • 起鍋下油將牛肉片滑嫩油。
  • 爆香姜片下大蔥和牛肉片炒香。
  • 加入李錦記草菇老抽。
  • 將芡汁調(diào)入翻勻后下李錦記純香芝麻油即可。
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