看完今天這篇文章,
相信你會對廚房的“危險”有新的認識。
在上周末,發(fā)生了一件事,
讓我對廚房多了一份敬畏……
本來是想露幾手迎接美好的周末,
結(jié)果當我下鍋時,
只聽”BANG”一聲巨響!
你沒聽錯,
我竟然把廚房給炸了……炸了……了……
一臉懵逼的我,
耳邊回蕩著老媽震動山河的怒吼——
“冷凍食品直接進油鍋,使不得!”
沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋里的食物會炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃氣灶的火苗上還會起火!
正確示范:先解凍,再油炸,安全美味棒棒噠!
接下來,讓我們繼續(xù)看,
還有哪些是絕對“使不得”的廚房危險操作!
“微波爐里放雞蛋,使不得!”
甭管生的熟的,帶殼的剝了殼的,茶葉的鹵的,雞蛋只要進了微波爐,通通變成“定時炸蛋”!清理“炸過蛋”的微波爐絕對會讓你懷疑人生,如不巧炸在你面前,可就真成“炸彈”嘍!
正確示范:蒸熟和煮熟都是雞蛋的正確打開方式,如果一定要挑戰(zhàn)微波爐,那就做蛋羹吧……
“抽油煙機長期不清理 ,使不得!”
抽油煙機的油杯反正還沒滿,以后再清理吧……是不是說出了你的心里話?這可不成!萬一哪天心血來潮想在廚房露一手,勺一顛,火苗一竄,火遇上油,你懂的!
正確示范:定期清洗抽油煙機,
油杯6分滿時就應(yīng)倒掉。
“油鍋起火時倒水,使不得!”
上次炒菜起火的時候,圖樣圖森破的小海手忙腳亂,差點一瓢水澆上去!還好老媽眼疾手快,及時蓋上鍋蓋,隔絕氧氣輕松滅火。聽說那些澆水滅油鍋的人都被燒傷了,怕怕……
正確示范:油鍋起火不要慌,
蓋上鍋蓋就滅啦!
“灶臺旁邊倒面粉,使不得!”
有個小吃攤主在燒著開水的燃氣灶旁邊倒面粉……于是“談笑間,檣櫓灰飛煙滅”了,這就是傳說中的“粉塵爆炸”,懸浮在空氣中的粉塵達到一定濃度后,遇見明火,威力堪比手榴彈!
正確示范:讓飛揚的面粉、玉米粉、
咖啡粉……都遠離明火。
“開著燃氣噴殺蟲劑,使不得!”
有一位主婦,為了殺掉灶臺上的蟑螂,舉起殺蟲劑就朝正燒著火的灶臺噴了上去!瞬間引發(fā)廚房大火,主婦全身85%燒傷……當易燃的殺蟲劑噴霧遇到明火,后果不堪設(shè)想!
正確示范:關(guān)了火再噴殺蟲劑,
殺蟲劑散光再點火。
“家中無人時煲湯,使不得!”
煲湯講究“文火慢燉”,身為寶媽的主婦分身乏術(shù),有時會一邊煲湯一邊去接娃放學(xué)……千萬別!萬一沸溢的湯水澆滅了火,泄漏的燃氣可能引發(fā)火災(zāi)甚至爆炸!
正確示范:人走火滅,不在家中
無人時使用燃氣灶。
讓我們再來看看廚房里還暗藏哪些危險!
廚房是家中最能夠制造幸福感的地方,
也是最容易發(fā)生危險的地方。
記住老媽的話,
杜絕廚房里的高危操作,
扼殺廚房里隱藏的危險,
讓愛和美食常伴您的廚房~
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