溫州城南街道市嶺村的一家農(nóng)場，門口有間用集裝箱改造的新潮房子，掛著“麥田里市民農(nóng)場”的牌子；成熟的蒲瓜、絲瓜吊掛在竹架上，個頭有些大的南瓜掩在葉子底下……如此造型，頗顯創(chuàng)意，而農(nóng)場的主人是一名90后小伙。
去年，25歲的湯爾濱說服了市嶺村的200多戶村民，向他們租來一片荒山自留地，種下各式各樣的果蔬。市民可以來農(nóng)場租塊地自己種菜，體驗農(nóng)耕，也可以向農(nóng)場付費，給家庭預訂一整年的有機果蔬。
荒地變身市民農(nóng)場
湯爾濱是柳市人。去年，一次平常的家庭聚餐，湯爾濱和家人聊到食品安全問題。閑聊中，湯爾濱提議如果能找一塊干凈的地，顧一個老把式農(nóng)民，專門為自己一家人種植不打農(nóng)藥的有機蔬菜那該多好。讓湯爾濱感到意外的是，這個想法當時就得到了許多親戚朋友的贊同。
“我心想，干脆辦一個這種模式的農(nóng)場,讓更多的家庭體驗到新鮮、健康的食物?！睖珷枮I說，市民一般都是在市場采購蔬菜，蔬菜的生長過程、種植方式對大部分人來說是看不見的，他們不知道自己吃的菜是誰種的，怎么種的，農(nóng)產(chǎn)品與市民的距離感加劇了市民對食品安全的擔憂。
湯爾濱決定，創(chuàng)辦一個農(nóng)場，用市民參與農(nóng)耕的方式，拉近市民與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的距離。
就這樣，湯爾濱跑到山東壽光、北京小毛驢農(nóng)園待了大半年，學習農(nóng)業(yè)知識，也接觸到了CSA（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）農(nóng)場模式。
“CSA農(nóng)場，就是讓消費者成為農(nóng)場的一份子。用戶支付預定款而農(nóng)場提供新鮮安全的當季農(nóng)產(chǎn)品作為回報，直接運送給訂戶或分配給銷售網(wǎng)點。”湯爾濱說，通過這種模式，讓市民與農(nóng)戶結對，達到雙贏，菜農(nóng)也不用擔憂自己種的菜會不會因為有蟲眼沒賣相而賣不出去了。
要想辦農(nóng)場，耕地質(zhì)量很重要。去年，湯爾濱在城北、白石找耕地，因為地理位置太偏遠，不能實現(xiàn)城市與農(nóng)村結對的想法。最終他在市嶺村的底山，找到了“心儀”的土地。
“這塊地的土壤十分純凈，接近30多年沒有種植，沒有使用過農(nóng)藥?！闭f干就干，湯爾濱找到了市嶺村的村支書和村主任，并挨家挨戶說服了200多戶村民，租下了這塊“凈土”。
2015年8月，荒地開始開墾。
從源頭把控食品安全
28畝土地，湯爾濱規(guī)劃了其中7畝，供市民體驗?！懊繎羰忻窨梢宰庀乱粔K15平方米的土地?！睖珷枮I說，市民可以自己種，也可以委托農(nóng)場代種，“平時有些租客帶著孩子來農(nóng)場，看看自己的蔬菜長得怎么樣了，拔拔雜草，墾墾地，也多了一份農(nóng)場體驗的趣味?！睖珷枮I說。
剩下的土地，也種了各色時令蔬菜，滿足租地客戶自家菜地沒有產(chǎn)出時的需求。農(nóng)場每天向客戶公布明日供應的蔬菜，客戶通過微信下單，再由農(nóng)場人員送菜上門。目前，訂購蔬菜的客戶數(shù)量已達到300多戶，平均每天需要配送15份訂單。
今年2月，作物開始育苗。因為農(nóng)場沒有使用化肥和農(nóng)藥，蔬菜的生長有點慢，防治蟲害的效果也差很多。鄭老伯是市嶺村村民，被湯爾濱請來農(nóng)場幫忙。有40多年種田經(jīng)驗的鄭老伯常常跟湯爾濱念叨：“娒，你這么種不行啊，人不能老實啊。”許多村民也會笑這個年輕人傻，但是湯爾濱還是堅持使用原生態(tài)的種植方式。
3月份，農(nóng)場迎來了第一次收獲，鄭老伯也開始改變了看法，打心眼里佩服眼前這個年輕人?！稗r(nóng)民觀念的改變，恰恰是食品安全最源頭的破解之道?！睖珷枮I說。
收獲的不僅僅是蔬菜
在農(nóng)場小屋子里有個黑板，黑板上寫著“秋茬種植——卷心菜、實心花菜、胡蘿卜”?！斑@是秋季時令蔬菜的菜單?！睖珷枮I說，根據(jù)季節(jié)的不同，農(nóng)場會提供不同種類的蔬菜種植，為市民私人定制農(nóng)產(chǎn)品。
湯女士是一名教師，聽說了這個獨特模式的農(nóng)場，隔三差五來瞧瞧?！拔乙恢庇袀€想法，想找塊地自己種菜自己吃?！睖空f，聽說有個和她趣味相投的農(nóng)場主，就來瞧瞧，“我覺得這小伙子蠻有想法的?！?/p>
今年6月份開始，湯女士在農(nóng)場里租了一塊屬于自己的地，種下了紅薯、白蘿卜、番茄、青菜等。等到青菜成熟，看到被咬得滿是蟲眼的菜葉子，湯女士又驚又喜?！拔覀冊谑袌鲑I到的青菜，葉子都是光滑平整的，哪能看到這種被蟲咬的??！”她說，如此“瘡痍滿目”的青菜對她來說簡直是寶貝。
隨著客戶數(shù)量的增多，湯爾濱也會向客戶傳授一些蔬菜種植小知識?！霸群芏嗫蛻粽{(diào)侃自己‘五谷不分’，現(xiàn)在他們已經(jīng)知道‘七月蔥，八月蒜’，知道在什么月份種什么?！睖珷枮I說，市民們收獲的不僅僅是健康的食物，還有一些農(nóng)業(yè)知識。
讓湯爾濱意想不到的還有一些事。農(nóng)場里的鄭老伯原先不會用手機微信，一次他站在湯爾濱旁邊，眼看著來訂菜的客戶拿出手機掃一下就走了，他急了，說怎么沒給錢就走??？漸漸地，鄭老伯知道怎么用手機支付了，還通過微信和孫女聊天。
“農(nóng)場讓社區(qū)市民走近農(nóng)事，也讓長年在田間地頭的農(nóng)民接觸社區(qū)生活?！睖珷枮I說，這種微妙的城鄉(xiāng)互動也恰恰是市民農(nóng)場的意義所在。
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