導(dǎo)語:
長久以來,只要提到農(nóng)民、提到農(nóng)業(yè),許多人的心口總歸是沉甸甸的。也許沒人想過,有一天,農(nóng)業(yè),這個在中國大地上承載著太多厚重含義的支柱產(chǎn)業(yè)在被提起時,會用到“有趣、好玩、有意思”這樣的形容詞。
源味探訪的腳步南征北戰(zhàn),走訪過太多農(nóng)場,苦哈哈營生的不在少數(shù),更多的都在咬牙堅持,真正日子過得舒坦的恐怕只是少數(shù),這個位于四川綿陽的小農(nóng)場,給了源味君截然不同的體驗感。
靠采摘番茄,可以每畝收入近8萬,看著滿臉春風(fēng)得意的阿貴,我恍然頓悟:原來,做農(nóng)業(yè)也可以這么輕松又好玩。
源味君(左)與阿貴(右)
“不好意思,我記錯了,
我是2013年開始種番茄的,
所以是種了7年不是8年,
一定記得改過來哈。”
看著眼前這個一臉認真的年輕人,
為一個不起眼的細節(jié)這么較真,
我不由生出幾分好感。
他叫許前貴,熟悉他的朋友都喊他“阿貴”
86年出生的他在川農(nóng)大農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)后,
開始了自己不斷折騰的創(chuàng)業(yè)史,
養(yǎng)過野雞,
賣過房子,
在商場銷售過電器,
還幫人貼過地板磚,
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈,
還是拾起自己的專業(yè)本行,
干回了農(nóng)業(yè)。
“你一個堂堂大學(xué)本科生,
現(xiàn)在要回來種地,
丟面子不說,
還賺不到錢!”
最初得知他要回來,
父親劈頭蓋臉一頓臭罵。
但阿貴一心想用自己的專業(yè)優(yōu)勢,
打破老一輩“干農(nóng)業(yè)丟人”的傳統(tǒng)觀念。
阿貴決定從他比較了解的番茄入手,
他選定近30個番茄品種,
與創(chuàng)業(yè)團隊共同研討摸索,
在網(wǎng)絡(luò)上請教各路種植大神,
通過長達三年的試種比較,
最終敲定4個最適合的品種。
“我的目標(biāo)很簡單,
就是要種出綿陽市最好吃的番茄?!?/p>
一次,看到有人討論某個品種口感特好,
就憑借一張照片,
阿貴在各大論壇、貼吧、QQ群,
發(fā)了幾百塊的紅包,
終于問到是什么品種。
在阿貴的農(nóng)場里,最受歡迎的是:
粉紅佳人、初戀、紅色之戀、丑八怪。
粉紅佳人,甜潤多汁,一吃就停不下來
初戀,很純粹的甜,不摻雜其他的口感,就像初戀般單純而美好
紅色之戀,來自以色列的高端品種,口感細膩,番茄味濃郁
貌不驚人的“丑八怪”,沙綿鮮甜,一口能找回30年前的味道
阿貴對品種是優(yōu)中選優(yōu),
田間管理也毫不含糊。
這正是阿貴的長項,
從浸種到催芽,
從整地施肥到病蟲害防治,
甚至于做壟,
對壟的高度和寬度都有嚴格要求。
在阿貴看來,
頭兩三年種出好吃的番茄,
這不算本事,
要在一塊地上實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),
種植幾十個品種,
還能十年如一日地保持一貫的口感,
這才是科學(xué)種植的牛逼之處。
這對土壤消毒,
有機肥的合理使用,
氮磷鉀鈣鎂元素的補充,
以及微生物菌群的調(diào)控,
都有明確而嚴苛的規(guī)范。
他說:
農(nóng)業(yè)是精細化的事,
不是規(guī)?;氖?。
要拼景色,
你是拼不過景區(qū)的,
要拼游樂項目,
你也拼不過市區(qū)的各大游樂園。
農(nóng)場能做什么吸引更多人來?
就是結(jié)合農(nóng)場現(xiàn)有條件,
給游客能夠參與體驗的項目內(nèi)容。
阿貴說:
我希望我的農(nóng)場是一個有血有肉的農(nóng)場,
它不只是一個我在土里刨食的活路,
而像一個鮮活的有溫度的生命。
我想用一些差異化的、特殊的東西,
讓客戶覺得有趣好玩,
牢牢記住在這里度過的每一刻。
在他的農(nóng)場里,有幾只可愛的小動物,
常常吸引了大群孩子的目光。
小豬佩奇
小羊蘇西
小兔瑞貝卡和理查德
金毛“多多”是當(dāng)之無愧的大隊長
共享萌寵活動,客戶可以免費領(lǐng)養(yǎng)垂耳兔
農(nóng)場主人常常忙得不知所蹤,來采摘的顧客得通過敲鑼來找他。
阿貴在朋友圈曾經(jīng)宣布:
自己要嫁接一顆結(jié)1000個果子的番茄樹,
又說,要種長到100斤的大南瓜,
要在土豆上嫁接茄子,
要搞一顆“八仙過?!保?/p>
上面結(jié)8種不同品種的番茄,
他說的這些全部都一一兌現(xiàn)了。
當(dāng)源味君問他,
你搞這些的目的是什么呢?
阿貴說:沒什么目的,就純粹覺得好玩,
我樂在其中,
干農(nóng)業(yè)其實也可以很有趣。
種世界上最小的番茄
結(jié)1000個果子的番茄樹
長到100斤的巨型南瓜
“我還打算在農(nóng)場搞一場龜兔賽跑,
孩子們都聽過龜兔賽跑的故事,
可沒見識過真正的龜兔賽跑是啥樣。
搬到新的基地,
我打算搞來一頭小毛驢,
頭頂一個紅綢子結(jié)成的大紅花,
然后大伙一起唱:
我有一頭小毛驢,
我從來也不騎,
有一天我騎著它,
上街去趕集……
想想都有些小激動!”
他給客戶繪聲繪色地講解:
暑假到了,
我家的佩奇也搞夏令營,
它被寄宿到朋友的農(nóng)場,
吃起了火龍果……
野地瓜
我還打算種幾畝羊奶子、折耳根、野地瓜等野果,
吸引70、80、90后,
這個年齡段在農(nóng)村生活過的人,
一定對這些“野味”記憶猶新,
會懷念起小時候滿山遍野撒潑的時光,
我的農(nóng)場,
要幫他們找回小時候的味道。
阿貴展示心型番茄的模具
在阿貴的規(guī)劃里,
自己所打造的,
是集藝術(shù)性、趣味性和科學(xué)性于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
“我對農(nóng)業(yè),
是發(fā)自內(nèi)心的喜歡?!?/p>
他很真誠地說。
一般人做農(nóng)業(yè)的思維,
就是我先搞一塊地,
搞上農(nóng)林漁牧業(yè),
種點什么,養(yǎng)點什么,
一產(chǎn)有了。
然后,我再搞農(nóng)產(chǎn)品加工變成商品,
提高農(nóng)產(chǎn)品附加價值,
二產(chǎn)妥妥的。
接著要升級三產(chǎn),
還得給前來采摘體驗的游客,
提供餐飲、住宿、一些游樂配套,
透過服務(wù)、行銷及體驗
讓消費者認識并購買一、二級產(chǎn)業(yè)之產(chǎn)品。
這就是休閑農(nóng)業(yè)中最常用的“三產(chǎn)融合”概念,
事實上,真正做起來,
才發(fā)現(xiàn)這樣去做全產(chǎn)業(yè)鏈,無比復(fù)雜。
很容易有“以建設(shè)為驅(qū)動”的慣性發(fā)展邏輯,
瘋狂開工建設(shè),
重資產(chǎn)運營,
最后往往入不敷出。
阿貴則用了一種“偷懶”的做法,
他和一些休閑產(chǎn)業(yè)園區(qū)深度合作,
入駐園區(qū),
專注番茄種植板塊。
而園區(qū)其他的配套:
游樂設(shè)施、基礎(chǔ)建設(shè)、餐飲住宿都是現(xiàn)成的。
大家共享客源,
實現(xiàn)深入融合。
園區(qū)里寂靜的四合院
配套民宿
以豬為主題的游樂項目
園區(qū)里的小品
給游客提供的休閑會所
自助廚房
吸引孩子的扎染工藝
把農(nóng)場做成一個平臺,
發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢,
每個人負責(zé)產(chǎn)業(yè)鏈的一部分
互通有無,共享客源,深度融合,
一起打造一個美好的農(nóng)場,
給游客極好的體驗感。
源味君認為,
這種模式可資借鑒。
因為管理有方,
阿貴一畝番茄可以實現(xiàn)
精品果6000-8000斤的產(chǎn)量,
單純依靠采摘,
曾創(chuàng)下2畝地16萬的收入,
而如今,
他的12.2畝番茄,
每年妥妥地到手50萬。
主要收入來源是依靠采摘加批發(fā),
還有與百盛這樣的商超合作銷售。
百盛超市里的阿貴番茄
2019年,阿貴又有了新的布局,
他打算進一步擴大規(guī)模,
與瑞豐中升有機農(nóng)場合作,
盤下60畝地繼續(xù)種番茄,
為了讓自己的夢想走得更遠,
他想利用眾籌的模式來建這個農(nóng)場。
阿貴的新基地
他的眾籌計劃是這樣的:
眾籌方案
眾籌金額
10000元
眾籌人數(shù)
40位
眾籌回報
享有一塊4m×4m的有機迷你農(nóng)場,阿貴全程用有機方式代管理,可提供一年的免費服務(wù)。
3年之內(nèi),產(chǎn)品享受VIP價格(生態(tài)番茄12元/斤,生態(tài)草莓28元/斤)
3年之內(nèi),眾籌的10000元金額如數(shù)返回給投資者,第2年開始返還40%,第3年返還60%。
眾籌的全部金額,用于新基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),主要是修路、大棚搭建以及其他農(nóng)資配套,并且承諾3年之內(nèi)如數(shù)全額返還。
在父輩看來,
阿貴全程都在“不務(wù)正業(yè)”,
父親總是把在大企業(yè)當(dāng)高管的哥哥
作為阿貴的榜樣,
但阿貴在農(nóng)業(yè)的“歪路”上越走越遠。
我看得出,他是真心享受現(xiàn)在的生活狀態(tài),
當(dāng)他跟我們講述種種童年趣事時,
當(dāng)他趕著小溝渠里排隊游泳的鴨子時,
當(dāng)他領(lǐng)著我們看他新盤下的基地時,
當(dāng)他看著田野里大片大片粉蝶微笑時……
我問阿貴:
你最理想的生活狀態(tài)是什么?
他毫不猶豫地答:
我想做一個農(nóng)民,
一個快活的農(nóng)民,
一個開得上凱迪拉克的農(nóng)民。
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