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2017.06.04
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把新鮮買回來的鴨蛋清洗干凈
清洗干凈之后把水分晾干
晾干之后準備,鹽、白酒、保鮮膜
首先把鴨蛋在白酒里面滾一遍,再到鹽里面滾,滾的均勻一些,接著就把保鮮膜包好就OK了。
包好了,找個罐子裝好,免得磕磕碰碰,一個星期就可以蒸來吃了。
香噴噴的鴨蛋是不是很誘人呢?
我是在香哈菜譜app中發(fā)布的這道菜,有疑問請點香哈菜譜~
快速腌咸鴨蛋
自制咸鴨蛋
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