在家和孩子做小零食，無需烤箱就能做，香甜軟糯，好吃得停不下來，由于最近病毒活躍，所以，飲食上要注意選擇抗病毒性食物，尤其是富含維生素C的食物。這類食物有油菜、辣椒、菠菜、紅棗、小白菜、橙子、柑橘等。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、強(qiáng)健骨骼的功效。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。
紅棗可補(bǔ)虛養(yǎng)血，經(jīng)常食用紅棗可駐顏祛斑、滋養(yǎng)容顏，女士可以經(jīng)常食用。
紅棗味甘、性溫，是滋補(bǔ)佳品，含有豐富的鈣，能預(yù)防骨質(zhì)疏松。中老年女性容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，建議適量食用紅棗進(jìn)行護(hù)養(yǎng)。
糯米，其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。
糯米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力；豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。
糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強(qiáng)身。
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣.對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用，對(duì)脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用，而對(duì)于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
糯米紅棗糕
準(zhǔn)備食材：
紅棗，糯米粉，白糖，開水。
烹飪方法：
一、
紅棗提前用水浸泡1-2小時(shí)。
二、
糯米粉加入白糖，再加入開水，邊加水邊攪拌至絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜備用。
三、
將泡好的紅棗洗凈后，先用刀從紅棗的中間切開，不要切斷，再用剪刀托住棗核，然后剪去棗核。
四、
取一顆紅棗，再揉一塊跟紅棗一樣大小的糯米團(tuán)，塞進(jìn)紅棗中間就可以了，依次做完。
五、
將做好的糯米紅棗擺放在盤中，開口朝上，放入燒開水的蒸鍋，大火蒸15-20分鐘即可。
一道美味的糯米紅棗就做好了，香甜軟糯，好吃得停不下來，做法簡單，你也趕緊試試吧！
聯(lián)系客服
