對(duì)于氣虛體質(zhì)者，可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過(guò)多，要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐，也可以配合藥膳，效果會(huì)更好。
1、大棗粥
大棗粥的做法：
1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中
3.放入紅棗
4.用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底
5.燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)
6.開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可
7.盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用
營(yíng)養(yǎng)功效：
養(yǎng)胃補(bǔ)虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。
紅棗：含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。
糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補(bǔ)品。
2、薏仁粥
薏仁粥的做法：
1.將薏仁、粳米淘洗干凈；
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)；
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；
6.見(jiàn)米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)功效：
這道養(yǎng)生藥膳粥，能夠補(bǔ)氣血，健脾胃，排毒養(yǎng)顏，非常適合冬季食用。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。
此款粥還適用于祛除青春痘，長(zhǎng)痘痘的女士可以經(jīng)常喝此粥，對(duì)膚質(zhì)改善和痤瘡有很好的食療效果。
3、人參粥
人參粥的做法：
1.將粳米淘洗干凈；人參研成粉或切片。
2.粳米與人參粉（或片）一同放入沙鍋或鋁鍋內(nèi)，加水適量。
3.將鍋置武火上燒開(kāi)，移文火上煎熬至熟。
4.將冰糖放入鍋中，加水適量，熬汁。
5.將冰糖汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
人參粥的制作要訣：
制作中，忌鐵器和蘿卜。
營(yíng)養(yǎng)功效：
益元?dú)猓a(bǔ)五臟。適用于老年體弱、五臟虛衰、勞傷虧損、食欲不振、心慌氣短、失眠健忘、性機(jī)能減退等一切氣血津液不足的病癥。
4、山藥粥
山藥粥的做法：
1. 將糙米、大麥米淘凈后泡8個(gè)小時(shí)。
2. 山藥洗凈去皮，切塊。
3. 將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。
4. 加入山藥塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲制。
5. 熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個(gè)半小時(shí)。
健康提示
1.本粥具有健脾補(bǔ)肺，固腎益精的作用，凡產(chǎn)后均可服食，脾胃虛弱者尤宜。
2.可用生山藥刮皮陰干，軋細(xì)過(guò)篩為粉末，與白糖同煮成粥，可供早晚食用。
營(yíng)養(yǎng)功效：
山藥別名淮山、山薯、薯蕷。有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，自古就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，因而被稱為“食物藥”。
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