推薦理由：他家在這里賣了很多年，基本上很多吃貨都知道，說起客車站油炸粑就知道是他家。豆沙窩顏色金黃，讓人看了就非常有食欲，用的是東北糯米，每天早上現(xiàn)蒸，絕對的純糯米，然后在攤上現(xiàn)捏現(xiàn)炸，餡也是用緬的豆子，很飽滿。
另外他家的肉餅同樣是非常受歡迎的，用上好面粉做皮，肉餡選用五花肉，肥瘦均勻，但是他家的亮點不在于肉，而是在于蔥，一口咬下去蔥香味十足，輔以肉末也不會覺得油膩。
地址：延安西路南翔酒店門口
推薦理由：他家開業(yè)多年，每到中午飯點的時候甚至會造成好幾個小高峰，門口的桌椅完全坐滿。紅燒肉粉是他家的招牌，選用豬的三線肉制作，炒完后用小火慢燉4個小時，燉得很耙很糯，肥瘦均勻，有種入口即化的口感。
地址：勇烈路泰聯(lián)大廈對面5號門面
傅記豆沙窩
推薦理由：這家攤攤是黔靈公園門口炸豆沙窩最老的一家，用的是東北純糯米，因為揉得比較粗糙所以吃進嘴里會有糯米的顆粒感，炸得金黃酥脆，咬下去一口會有滋滋聲，屬于“耳朵美食”。他家是用菜油炸的豆沙窩，有淡淡的菜油香。而且屬于豆沙窩中做得比較“粗獷”的，不管是厚度還是重度，甚至是口感，都更加適合男人吃。經(jīng)常去黔靈公園晨練的人，都知道他家。
地址：黔靈山公園門口（田家烤肉絲娃娃招牌下）
吉慶牛肉粉
推薦理由：本地十大牛肉粉之一，隱藏在民居里，人氣很旺，所謂酒香不怕巷子深，除了牛肉和湯頭都是很正的老貴陽味道以外，涼拌肚皮是他們家必點特色！
地址：云巖區(qū)吉慶巷(近鯉魚街)
推薦理由：水餃皮脆餡鮮，皮子有嚼勁，肉餡咬一口會流出鮮甜的湯汁，有鮮肉、韭菜兩種餡，個頭小巧玲瓏，跟北方餃子普遍的扁長形狀迥異，據(jù)說是他家的獨創(chuàng)！
地址：南明區(qū) 文明路34號(近蔡家街)
網(wǎng)友點評：我在油炸街生活，從小到大都是吃他們家的，這老兩口很熱情、把他們的小店打掃得很干凈了，他們每個星期都要洗凳子！而且米皮的味道很好！
地址：南明區(qū)油榨街(貴陽鋼廠職工醫(yī)院對面)
黔味濃
推薦理由：羊肉的量足，關(guān)鍵是湯的味道很好，比較濃，根據(jù)貴陽口味進行過改良，另外辣椒也很香，加一個雞蛋基本可以吃很飽了！
地址：云巖區(qū)民權(quán)路20號南國花錦旁
田嬢素粉
辣椒炒制過很香，配上酸甜蘿卜很好吃，粉也做得比較濕滑，另外他家軟哨很有特色，肥肉糯，瘦肉不柴，煎蛋也做得非常嫩！
地址：云巖區(qū)鹽務(wù)街(農(nóng)行對面)
南門口腸旺面
推薦理由：上過《天天向上》的老字號，食材質(zhì)量一流，面條的堿度和硬度都比較合適，酥軟的肥腸、脆香的油渣和切得薄薄的彈牙的豬紅，一碗面能給你大快朵頤、齒頰留香之感！
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