松鼠君在冬眠，躺在窩里看植物叢書(shū)，忽略了養(yǎng)護(hù)妙招書(shū)籍里，找到了一套有趣的植物科普書(shū)，全套圍繞植物文化展開(kāi)，分別包括糖果植物、巫術(shù)植物、染色植物和幸運(yùn)植物。新年還是甜甜蜜蜜的好，所以最先從糖果植物開(kāi)始大嚼植物文化，不看不知道，原來(lái)那么多觀賞植物還有著制糖的身世。
和大家分享一下在這本書(shū)里發(fā)現(xiàn)的花草小秘密，看個(gè)這本書(shū)松鼠君發(fā)現(xiàn)糖果植物的歷史演變真是令人目不暇接，從樹(shù)膠到軟糖，從胡椒到怪味糖，從甘草到甘草露，從扁桃到杏仁膏，統(tǒng)統(tǒng)一覽無(wú)余，說(shuō)到椰子時(shí)可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的椰子糖，還讓我們知道了開(kāi)椰子的小能手椰子蟹，還有早在19世紀(jì)法國(guó)糖果商用虞美人花瓣制作糖漿，鎮(zhèn)定寧神帶給人纖纖柔美好滋味！
星巴克的草莓星冰樂(lè)竟然是仙人掌上的介殼蟲(chóng)杰作！
說(shuō)到介殼蟲(chóng)對(duì)于多肉玩家來(lái)說(shuō)真是深惡痛疾，恨不得趕盡殺絕。你可能并不知道，讓你痛恨的介殼蟲(chóng)與仙人掌一結(jié)合，可就變成了珍貴經(jīng)濟(jì)資源的小昆蟲(chóng)。
介殼蟲(chóng)不夸張的說(shuō)遍布你的生活中各個(gè)角落，食品、化妝品、藥品都有它的作為，前些年星巴克的紅莓小甜點(diǎn)、草莓星冰樂(lè)就是因?yàn)樵现猩婕傲私闅はx(chóng)被叫停！
一杯星冰樂(lè)怎么會(huì)和介殼蟲(chóng)有關(guān)呢？星巴克為了減少人工合成色素的使用，改用更加天然安全的胭脂紅色素制作草莓星冰樂(lè)和紅莓小甜點(diǎn)。一些素食組織的強(qiáng)烈抗議，認(rèn)為欺騙消費(fèi)者，讓他們無(wú)意中吃了葷。所以就鬧出了“星巴克害蟲(chóng)著色劑”事件。
飲品中好看的草莓紅是胭脂紅色素制作而成，而這種胭脂紅色素是介殼蟲(chóng)中的一種名為胭脂蟲(chóng)體內(nèi)產(chǎn)生。胭脂蟲(chóng)專門寄生在仙人掌植物上，成熟的蟲(chóng)體內(nèi)含有大量的洋紅酸，大約占蟲(chóng)體重的20％。如果你在仙人掌上捏爆一只胭脂蟲(chóng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)滿手都是紅色漿液。
胭脂蟲(chóng)人工飼養(yǎng)歷史更是有趣，最早西班牙人為了保持在胭脂蟲(chóng)生產(chǎn)上的壟斷地位，秘密的飼養(yǎng)，禁止活胭脂蟲(chóng)出口，假稱胭脂紅是從植物中提取，直到生物學(xué)家列文虎克在顯微鏡下才揭開(kāi)了真相。
你知道MM豆光滑表面和棕櫚樹(shù)密切相關(guān)嗎？
MM豆別看現(xiàn)在五顏六色，早期只有棕褐色，直到巴西棕櫚蠟出現(xiàn)，才給MM豆穿上了光鮮亮麗的外衣。巴西棕櫚蠟是由巴西棕櫚樹(shù)葉子上提取出來(lái)，巴西棕櫚樹(shù)生活在極其干旱的地區(qū)，為了保持水分，巴西棕櫚樹(shù)葉會(huì)滲出干燥灰白色的物質(zhì)，覆蓋葉片的表面氣孔，形成保護(hù)層，以防止水分蒸發(fā)損失。
巴西棕櫚樹(shù)葉白色物質(zhì)隨著葉片生長(zhǎng)變成蠟片剝落，經(jīng)過(guò)冷卻加工變成噴霧干燥粉，用在像MM豆的巧克力糖、口香糖等食品上。涂有巴西棕櫚蠟的MM豆不容易溶化，就像早先的廣告詞一樣“只溶于口，不溶于手”。保持MM豆的鮮艷奪目同時(shí)口感也能被較好的保存。
為什么可可在印第安酋長(zhǎng)手中視若國(guó)寶！
可可的歷史要追溯到哥倫布航海大發(fā)現(xiàn)時(shí)代，首次航海印第安酋長(zhǎng)將可可果送給哥倫布，但是因?yàn)槿鄙僦参飳W(xué)家，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有意識(shí)到可可的價(jià)值。直到后來(lái)才品嘗了可可調(diào)制的飲料，才立刻認(rèn)識(shí)可可的重要性。后來(lái)可可甚至被當(dāng)作貨幣交易，8顆可可豆可以換一只兔子，100顆換一個(gè)奴隸。
可可為何如此受人們青睞？如果你知道可可的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程就真相大白了?？煽蓸?shù)生長(zhǎng)在南美赤道一帶，是一種熱帶喬木，對(duì)溫度和濕度十分挑剔，一棵樹(shù)全年必須在25~30°C的環(huán)境生長(zhǎng)，另外濕度在85%，全年中如果出現(xiàn)25°C以下就會(huì)停止生長(zhǎng)，遇到10°C就會(huì)出現(xiàn)凍傷，另外三個(gè)月干旱也會(huì)讓可可樹(shù)休眠停止生長(zhǎng)。
除了生存區(qū)域非常有限，可可樹(shù)開(kāi)花結(jié)果也是讓人覺(jué)得大費(fèi)周折，可可樹(shù)本身發(fā)育緩慢，種植5至7年后才能產(chǎn)出可可豆，25年后達(dá)到最高產(chǎn)量，之后便逐漸退化。而且可可樹(shù)每年開(kāi)花，一次開(kāi)出500朵白色小花，花朵果少，百花中只有一朵能夠結(jié)出莢果。在中世紀(jì)可可發(fā)源地種植業(yè)并不發(fā)達(dá)，產(chǎn)量必然不高，所以各國(guó)將其視若珍寶。
歡迎關(guān)注植物迷，松鼠君和你一起聊花草！
聯(lián)系客服
