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原料：

全麥面包2片、雞蛋1個(gè)、雞胸肉1塊、西紅柿1個(gè)、黃瓜半個(gè)、 生菜3片、料酒1勺、醬油1勺、 糖、黑胡椒和鹽適量，番茄沙司適量

做法：

1、首先要腌制雞胸肉，為了更好的入味，腌制前先用刀背拍一拍雞胸肉，讓其肉質(zhì)松散。如果雞胸肉比較厚實(shí)，先把肉1開2片開；再把料酒、糖、醬油、鹽、黑胡椒均勻涂抹在雞胸肉上，腌制20分鐘以上。

3、腌好的雞胸肉，放入不粘鍋兩面煎至金黃后，取出雞胸肉斜刀切出一大片備用。  

4、煎一個(gè)單面蛋備用。     

5、全麥面包烤一下，使其變脆，選擇一片面包在其中一面均勻地抹一層番茄沙司，然后依次放上生菜、煎雞蛋、西紅柿大片，再放上生菜、黃瓜片、切好的雞胸肉，取另一片全麥面包涂好番茄沙司后蓋到雞胸肉上。 

6、最后，用牙簽固定，對(duì)角切開即可。