很多朋友都喜歡吃吐司當(dāng)做早餐,但是你是不是就只是單純的只吃這面包片,其實(shí)只要你會(huì)搭配食材,那會(huì)更好吃。今天叫你做一道美味的雞排吐司。
雞排吐司
用料:雞胸肉1塊、腌制雞胸蜂蜜一勺、橄欖油兩勺、鹽少許、黑胡椒少許、面包片2~3片、奶酪2~3片、馬蘇里拉奶酪少許、蕃茄醬少許
做法:
1.雞胸肉片成兩片,先加少許鹽和黑胡椒腌制20分鐘以上。
2.雞胸肉均勻包裹上橄欖油、蜂蜜、和蒜蓉調(diào)成的汁,用保鮮膜包好。放冷藏腌制一小時(shí)以上。這一步可以前一晚上做好放冰箱里備用。
3.把腌好的雞胸肉放不粘鍋小火煎熟,然后切片。面包片上依個(gè)人口味先抹一層番茄醬、再撒馬蘇里拉奶酪、然后上面鋪切好的雞胸肉、上面蓋奶酪片、再撒奶酪碎。
4.烤箱預(yù)熱200度,烤十分鐘左右,奶酪融化即可。取出撒歐芹碎就了。
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