把垃圾山變成休閑公園，把臭河道變成親子樂園，讓工業(yè)重災(zāi)區(qū)的家鄉(xiāng)回歸到從前的美好，這樣的情懷令人動(dòng)容，但怎么讓情懷落地，做到不但改善生態(tài)環(huán)境，更能以此借力營(yíng)造一個(gè)市民的休閑天堂和親子教育基地，并給自己帶來巨大的營(yíng)收。
這，就是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的神奇之處，也是我們需要親自去臺(tái)灣進(jìn)行考察學(xué)習(xí)的緣由。
導(dǎo)語
曾經(jīng)，這個(gè)位于臺(tái)灣新北五股、蘆洲、三重之間的“三不管地帶”，被人們四處亂倒廢土、工業(yè)垃圾，成為名符其實(shí)的“五股垃圾山”，一度成為藏污納垢、臟亂差的代名詞。
而如今，在這個(gè)“垃圾山”上建起了一座美麗的休閑觀光園，有數(shù)百種水生、陸生原生種植物，夏季有“四斑細(xì)蟌”穿梭在蘆葦中，冬季有過境的黃鹡鸰在此覓食。這里已然成為大臺(tái)北都會(huì)區(qū)生態(tài)探索最理想的園區(qū)。
主打研學(xué)旅行、親子教育，結(jié)合婚慶活動(dòng)、酒店餐飲，讓這個(gè)農(nóng)場(chǎng)年入1億臺(tái)幣！這座建在垃圾山上的美麗農(nóng)場(chǎng)到底有何魅力，讓土豆哥帶你一探究竟！
△源味網(wǎng)第九期臺(tái)灣考察團(tuán)在準(zhǔn)園合影留念
本文為源味網(wǎng)第九期臺(tái)灣考察團(tuán)的實(shí)時(shí)分享 臺(tái)灣考察第一站：新北市準(zhǔn)休閑農(nóng)場(chǎng) 分享人：土豆哥（本期帶隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)）
一朵康乃馨 寄托著一份特別的情思
準(zhǔn)休閑農(nóng)場(chǎng)坐落于新北市五股區(qū)新五路二段70號(hào)，在高速公路五股交流道旁，交通便利，離桃園機(jī)場(chǎng)和臺(tái)北市各半小時(shí)車程。
園區(qū)占地約60畝，是大臺(tái)北地區(qū)唯一座落于都會(huì)區(qū)內(nèi)取得許可的休閑農(nóng)場(chǎng)。
土豆哥一行到達(dá)時(shí)，天正下著淅淅瀝瀝的小雨，初冬的臺(tái)北寒意料峭，頗有幾分“冬季到臺(tái)北來看雨”的清冷意境。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)做得好，幾乎每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)、每一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌，背后都有一段動(dòng)人的故事，準(zhǔn)園也不例外。
準(zhǔn)園董事長(zhǎng)陳朝亨先生曾先后成立士林紙業(yè)、泰安產(chǎn)險(xiǎn)與萬海航運(yùn)等知名企業(yè)，可謂功成名就。但在他的心里，總有一點(diǎn)揮之不去的遺憾。
他想起小時(shí)候光腳在家鄉(xiāng)的田埂上奔跑的日子，田野間的蛙鳴，風(fēng)拂過的草地，花叢中飛舞的蝴蝶，這些童年里最美好的記憶時(shí)不時(shí)浮現(xiàn)在他的腦海中。
然而，現(xiàn)如今的家鄉(xiāng)早已不復(fù)從前，嚴(yán)重的工業(yè)污染，路旁的成堆垃圾，曾經(jīng)美麗的田園成了赫赫有名的“垃圾之鄉(xiāng)”，這一切都讓他十分痛心，一種強(qiáng)烈的使命感讓他決定回家鄉(xiāng)去改變現(xiàn)狀。
2001年初，他開始著手規(guī)劃改造五股垃圾山，希望把自己的家鄉(xiāng)打造成最美麗的花園，一改人們對(duì)“垃圾鄉(xiāng)”的刻板印象。
而“準(zhǔn)休閑農(nóng)場(chǎng)”的名稱則來源于陳朝亨的母親李準(zhǔn)女士。農(nóng)場(chǎng)Logo以康乃馨為造型設(shè)計(jì)，表達(dá)了他對(duì)母親的孝心。
而這一份孝心，也很容易讓公眾產(chǎn)生心理上的共鳴，讓游客對(duì)園區(qū)多增添了一份好感。
合理功能分區(qū) 是準(zhǔn)園盈利的最大秘密
準(zhǔn)園園區(qū)以生態(tài)發(fā)展為主軸，設(shè)有生態(tài)館、蝴蝶館、香草溫室、螢火蟲復(fù)育室等體驗(yàn)館，吸引了眾多有研學(xué)旅行需求的學(xué)校以及親子家庭和機(jī)構(gòu)。
△所有的體驗(yàn)館都在玻璃溫室內(nèi)
△學(xué)員們正在參觀竹節(jié)蟲館
△黑魔鬼竹節(jié)蟲，名字相當(dāng)霸氣。它的眼睛與其他種類不同，看上去還有類似于脊椎動(dòng)物的瞳孔。
△把自己偽裝成“枯枝敗葉”，竹節(jié)蟲的“演技”相當(dāng)了得！
△葉脩科的竹節(jié)蟲，它們比其他竹節(jié)蟲更是技高一籌，不僅能模仿樹枝，也能模仿樹葉，就連葉面上被蟲子啃過的缺口和霉變的斑紋也模仿得惟妙惟肖。
逛完竹節(jié)蟲館，我們來到了蝴蝶館。
△蝴蝶色彩斑斕的幼蟲
△華他卡藤，翅膀正面是黑褐色，帶有淺青藍(lán)色條斑，看起來就像翡翠玉石上雕刻出的天然條紋。
△簡(jiǎn)單的講解牌，讓前來游玩的孩子對(duì)蝴蝶有著更清晰的印象。
從體驗(yàn)觀光到科普教育，展示了蝴蝶從幼蟲到成蟲的整個(gè)生長(zhǎng)過程。
假山、水系、各類喬灌木和花卉植物合理搭配，營(yíng)造蝴蝶生長(zhǎng)自然環(huán)境。一只只飛舞的蝴蝶翩然若至，與人零距離接觸，讓我們的學(xué)員目不暇接，流連忘返。
每到入夜時(shí)，星星點(diǎn)點(diǎn)的螢火蟲，是很多人最浪漫溫馨的記憶。然而都市里長(zhǎng)大的孩子，大多沒有見過螢火蟲。這種精靈般的小生物，自然對(duì)他們有著致命的吸引力。
△螢火蟲館，配有詳細(xì)的介紹說明
在蟲卵時(shí)，螢火蟲被放在繁育場(chǎng)內(nèi)，跟其他蟲卵一起生長(zhǎng)；到幼蟲階段，則被拿到館中作展示。（幼蟲生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，少則一年多，最多可達(dá)兩年，可供展示的時(shí)間也較長(zhǎng)）
蟬聲搖月影，蛙鳴滿池塘。 初夏的蛙鳴，讓人忍不住懷念記憶里童年的夏天，那呱呱叫的青蛙，到底長(zhǎng)啥樣？很多生長(zhǎng)于都市的孩子未必見過。
△青蛙館與蕨類植物區(qū)合二為一
農(nóng)場(chǎng)還擁有蘭花生態(tài)區(qū)、生態(tài)池、小溪等濕地生態(tài)區(qū)，收集數(shù)百種水生、陸生原生種植物，生態(tài)系統(tǒng)相當(dāng)完整。
△園區(qū)的生態(tài)池，用膜與地下土壤隔離，故而水池是完全無污染。
假日時(shí)來園區(qū)可以體驗(yàn)各種活動(dòng)，手工窯烤披薩、神奇大泡泡、大戰(zhàn)美國(guó)螯蝦、手做盆栽等，增加園區(qū)的體驗(yàn)感，孩子們玩得不亦樂乎。
△土灶烤披薩
△孩子們?cè)诖贯?/span>
園區(qū)林木蓊郁，回廊蜿蜒，而最吸引人的，還有這3000坪的大草坪。
在這里放風(fēng)箏、野餐，盡情奔跑、歡呼，幸福的笑聲從心底蕩漾開來！
當(dāng)然，這里還承擔(dān)著園區(qū)的一個(gè)重要的角色——婚慶典禮！婚慶儀式加上餐飲，每一年可以為園區(qū)盈利8000萬元臺(tái)幣！
△準(zhǔn)園里的美食
如今，準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)已成為最具多樣性的生物展示基地，是大臺(tái)北都會(huì)區(qū)生態(tài)探索的理想園區(qū)，更是各級(jí)學(xué)校戶外教學(xué)的重要基地。
學(xué)生上學(xué)期間為旺季，每個(gè)月接待7000-8000人次，寒暑假為淡季，每個(gè)月也能接待2000-3000人次，以研學(xué)旅行、親子團(tuán)隊(duì)為主。除了周末，平時(shí)不接待散客。
親子體驗(yàn)、自然教育以及門票收入，每年約2000萬臺(tái)幣，婚慶餐飲、酒店收入每年約7500-8000萬臺(tái)幣。
我們休閑農(nóng)場(chǎng) 到底該向準(zhǔn)園學(xué)什么？
參觀完準(zhǔn)休閑農(nóng)場(chǎng)，考察團(tuán)的成員感慨萬千：
草莓小媛子
抵達(dá)臺(tái)灣的第一站。準(zhǔn)園，首先十分羨慕這的氣候，使得整體的氛圍環(huán)境非常舒適，雖然在離市區(qū)很近的地方，但是卻給人了一個(gè)世外小桃源的感覺。是個(gè)逃離喧囂，放松的好地方。 準(zhǔn)園主要的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容為親子，孩子的農(nóng)事教育科普。注重體驗(yàn)。設(shè)置了非常多的科普項(xiàng)目，體驗(yàn)活動(dòng)。個(gè)人認(rèn)為，課程如果能有更好的延展性可能會(huì)更好地增加客戶的粘性，形成長(zhǎng)期的持續(xù)性的到訪。 主要的客群為學(xué)校，幼兒園的團(tuán)體。周末接待散客，這樣的經(jīng)驗(yàn)非常值得借鑒。 園內(nèi)最大的成本為人力的成本，相信這也是所有農(nóng)莊都面臨的巨大問題，那么如何解決？兼職人員是否是最好的選擇，還很值得我深思。 準(zhǔn)園的活動(dòng)設(shè)置對(duì)我們的農(nóng)莊有很好的啟發(fā)作用，怎么把農(nóng)莊的特色展現(xiàn)在活動(dòng)里，怎么從活動(dòng)里反映特色。 最后有一個(gè)小的細(xì)節(jié)讓我有些糾結(jié)，在園里看到了為小朋友設(shè)置的電動(dòng)游戲機(jī)。這樣的設(shè)置到底好不好？到了農(nóng)莊就應(yīng)該完全展現(xiàn)自然特色和力量還是應(yīng)該為了迎合孩子的興趣，增設(shè)這樣的設(shè)施。這樣的設(shè)置會(huì)不會(huì)反而破壞了整體的自然效果？ 希望各位前輩給予指導(dǎo)指正！
章博濤
我個(gè)人認(rèn)為準(zhǔn)園給我最深的印象就是人文關(guān)懷，雖然與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擦邊而過，但它精準(zhǔn)的定位了“生態(tài)休閑”的精髓。 從楊總介紹的準(zhǔn)園緣起——“鄉(xiāng)愁”及“思親”，到保護(hù)自然生態(tài)的使命，無不體現(xiàn)整個(gè)準(zhǔn)園的戰(zhàn)略定位及經(jīng)營(yíng)管理文化。 由于歷史原因?qū)е聹?zhǔn)園目前面臨第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻，但站在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的角度，準(zhǔn)園借助自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)趨利避害盡可能讓自己活下來，從臺(tái)灣土地性質(zhì)及周邊發(fā)展規(guī)劃以及他們現(xiàn)在主張的合作共贏經(jīng)營(yíng)模式長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，未來這60畝土地能帶來的效益憑我的有限的認(rèn)知還無法預(yù)估。 更讓我驚嘆的是一個(gè)60畝的親子生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，從你進(jìn)園的那一刻開始，就提供客戶2000萬的保險(xiǎn)，從小朋友進(jìn)園的那一刻開始，就坦誠(chéng)地告訴你這個(gè)園子由于歷史發(fā)展遺留問題導(dǎo)致土地污染嚴(yán)重、動(dòng)植物生存艱難。 同時(shí)準(zhǔn)園也在不斷地思考解決方案，這也是一個(gè)合格企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)使命。 最后站在消費(fèi)者的角度，我個(gè)人認(rèn)為準(zhǔn)園還是需要融入第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，稀有昆蟲的保護(hù)是一方面，通過土壤改良及環(huán)境整治搭配傳統(tǒng)種植業(yè)，可能會(huì)讓整個(gè)農(nóng)場(chǎng)更具生命力及影響力！
△學(xué)員們正在認(rèn)真傾聽園區(qū)導(dǎo)游講解
土豆哥
1.準(zhǔn)園打好了兩張情懷牌：一是打好孝心牌。建立農(nóng)場(chǎng)的初心，是為了思念自己的母親，表達(dá)孝心，這讓公眾產(chǎn)生強(qiáng)烈的心理共鳴；二是打好了公益牌。講述自己童年的記憶，這里曾經(jīng)蝴蝶滿天飛，青蛙到外跑，生態(tài)環(huán)境極好，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，原本美好的家園成了工業(yè)污染重災(zāi)區(qū)，做生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是為了公益，把家鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè)得更好； 2.農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位極為準(zhǔn)確：園區(qū)面積小，土壤污染嚴(yán)重，但離臺(tái)北市區(qū)很近，做一產(chǎn)是有問題的；直接定位城市家庭休閑體驗(yàn)和自然生態(tài)教育，對(duì)接中小學(xué)研學(xué)旅行和家庭親子生態(tài)游，目標(biāo)客戶精準(zhǔn)； 3.體驗(yàn)館展示細(xì)節(jié)落地：所有的昆蟲和生態(tài)體驗(yàn)館的設(shè)計(jì)、建造從科普、生態(tài)教育入手，運(yùn)用不同的設(shè)備，寓教于樂，讓每一個(gè)體驗(yàn)館都成為一堂完美的教育課程，這一點(diǎn)值得我們學(xué)習(xí)。
把垃圾山變成休閑公園，把臭河道變成親子樂園，讓工業(yè)重災(zāi)區(qū)的家鄉(xiāng)回歸到從前的美好，這樣的情懷令人動(dòng)容，但怎么讓情懷落地，做到不但改善生態(tài)環(huán)境，更能以此借力營(yíng)造一個(gè)市民的休閑天堂和親子教育基地，并給自己帶來巨大的營(yíng)收。 這，就是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的神奇之處，也是我們需要親自去臺(tái)灣進(jìn)行考察學(xué)習(xí)的緣由。
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