氣炸紅薯根本就是零廚藝的人必備料理啊!只要時(shí)間掌控好，隨便弄都好吃。今天去市場(chǎng)買了點(diǎn)紅薯，用空氣炸鍋?zhàn)龀鰞煞N烤紅薯，不管哪種做法，真的口感一流，好幸福的味道！比外面賣得還好吃。
▲準(zhǔn)備幾個(gè)紅薯
▲紅薯皮我會(huì)先用牙刷刷干凈
▲然后刷一刷之后，用廚房紙巾把皮吸干
小叮嚀：一定要把清洗好的紅薯表面水分擦干哦！
▲今天試一下兩種做法：直接將紅薯放進(jìn)去氣炸、跟用錫紙將紅薯包裹后再放進(jìn)去氣炸
氣炸紅薯時(shí)間要比較長(zhǎng)，所以如果想當(dāng)早餐吃，可能要早點(diǎn)起床弄，正面200度炸20分鐘，翻面200度再炸20分鐘，不翻面炸40分鐘也可以
小叮嚀：時(shí)間與溫度這個(gè)需要看情況靈活調(diào)節(jié)
時(shí)間到了，炸好的紅薯熱騰騰得非常好吃，撥開香味撲鼻而來。
迫不及待嘗了一口，香軟可口，這熟度剛剛好，比外面賣的烤紅薯還好吃，真的是好吃得嫑嫑的。
直接將紅薯放進(jìn)去氣炸，紅薯有可能外皮會(huì)焦糊，手感上直接烤的薯皮比較發(fā)干，薯皮會(huì)烤空鼓了，吃起來有點(diǎn)焦香的口感。
用錫紙將紅薯包裹后再放進(jìn)去氣炸，氣炸完后比較像蒸的紅薯，薯皮比較貼實(shí)，吃起來少了焦香的口感。
不知道大家比較喜歡哪一種呢???
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