前言
在臺灣省中央山脈所在地,有這樣一片區(qū)域,它被群山環(huán)繞,地處丘陵,但雨水豐沛、氣溫適宜,它以山林、湖泊等資源,打造出馳名世界的“日月潭”、“鯉魚潭”、“清境農(nóng)場”等休閑觀光景點(diǎn),但除此之外,這個臺灣省內(nèi)唯一內(nèi)陸縣:南投,這里還有一個自臺灣921地震后,轉(zhuǎn)危為機(jī)的“奇跡農(nóng)場”—臺一生態(tài)休閑農(nóng)場(又稱楓樺臺一渡假村)。
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場歷史背景
1999年-2001年,臺灣省南投縣受“921地震”和臺風(fēng)等自然災(zāi)害的影響,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重受創(chuàng)。在這種背景下,時任臺一企業(yè)集團(tuán)董事長、臺灣十大杰出專業(yè)農(nóng)民、臺灣農(nóng)委會神農(nóng)獎得主的張國禎,通過細(xì)分市場,準(zhǔn)確定位,一為恢復(fù)經(jīng)濟(jì),二為安撫當(dāng)?shù)孛癖?,他著手?chuàng)建了臺一生態(tài)休閑農(nóng)場(這也是為什么全臺唯一的花神廟坐落至此的原因~);
2004年-2006年,擴(kuò)建農(nóng)場,以科學(xué)、探索、體驗(yàn)等方面,不斷促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活相互融合;
2016年,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場榮獲臺灣交通部觀光局優(yōu)良觀光產(chǎn)業(yè)團(tuán)體第一名、四星級飯店、民宿及環(huán)保旅店標(biāo)章;
2020年7月,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場又榮獲了臺灣特色農(nóng)業(yè)旅游金獎;
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場特色
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場以“從一粒種子觀察生命的奧妙,用花香裝扮多彩人生”為創(chuàng)立宗旨,到如今將生態(tài)自然資源賦能到景觀建筑、美食餐飲、文化民俗、場地空間、購物體驗(yàn),巧妙形成一二三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展:
1.生態(tài)資源與景觀建筑:打造特色游玩景點(diǎn)
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場以其獨(dú)特的地理位置和豐富的生態(tài)資源稟賦,經(jīng)過匠心獨(dú)具的巧妙布置,讓整個農(nóng)場花草相映,既有花香四溢的特色景觀“花神廟”,又有仿佛置身熱帶雨林,各類蕨類爭展綠意的“雨林風(fēng)情館”,同時還有被各種花卉、落羽松所包圍,美如仙境的“銀河水道”等等。每一處特色景觀,除自然之美外,還有其獨(dú)特的文化魅力,例如:
1)花神廟
這個臺灣首座花神廟的前身是溫室,921大地震時,南投縣受到嚴(yán)重災(zāi)害,溫室出現(xiàn)了大裂縫。在事后的修補(bǔ)過程中,卻長出了奇花異草,農(nóng)場主因此決定改建花神廟,保佑這里的作物生長??此菩?,但這對有著崇高宗教信仰的高山民族,這個景觀建筑的存在,對災(zāi)后重建,恢復(fù)民心具有重要意義。
花神廟的四周模仿西洋神話的主神佛羅拉和四季花仙子,周圍精心設(shè)計(jì)12星座許愿孔,游客們只要拿起10元硬幣,投入對應(yīng)池中,便會響起美妙的歌聲。
2)云林風(fēng)情館
在臺一農(nóng)場內(nèi)部,有一處看似無人看管的熱帶雨林景觀,館內(nèi)路徑用漂流木設(shè)計(jì),游客們可以在欣賞原始自然景觀的同時,探索森林內(nèi)的神秘之境。
3)銀河水道
這里種植著多種花卉,芳香四溢,同時也是臺一農(nóng)場網(wǎng)紅拍照打卡景點(diǎn)落羽松所在之處。
2.生態(tài)資源與美食餐飲:創(chuàng)新地方美食餐品
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場不僅為游客們提供自然健康的美食,同時依據(jù)農(nóng)場特色,進(jìn)行鮮花美食創(chuàng)新,例如,玫瑰石蓮花手卷拼盤、百果香紫米飯盅、臺一手工冰激凌、花卉水果橙汁蝦等等。這些食香、果香、花香相互交織的美食餐飲,不僅為游客們提供食物供給,更成為臺一生態(tài)農(nóng)場的特色吸引物之一。
另外,農(nóng)場除了餐廳內(nèi)的特色美食餐品之外,還巧妙通過“蜜蜜花園”的觀光線路,既為游客們營造沉浸式的觀賞體驗(yàn)(蜜蜂生態(tài)介紹、現(xiàn)場蜂蜜汲取等),又巧妙將農(nóng)產(chǎn)品(蜂蜜及花粉等)進(jìn)行現(xiàn)場直銷,有賞、有玩、有學(xué)、有食。
3.生態(tài)資源與文化民俗:增強(qiáng)人文互動參與
南投縣是臺灣高山民族的聚集地之一,也是泰雅族、紹族、布農(nóng)族等所在之地。臺一生態(tài)休閑農(nóng)場將深厚的宗族文化融入農(nóng)場活動,既讓游客們近距離接觸當(dāng)?shù)孛袼孜幕?,又增加游客與原住民的互動參與,例如小農(nóng)市集和DIY押花課程體驗(yàn)等。
1)小農(nóng)市集
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場會不定期舉行“小農(nóng)市集”,既讓每一位農(nóng)戶展銷自己的特色手工飾品、針織小物、高冷果蔬、文創(chuàng)產(chǎn)品、美食茶飲、咖啡等,又為游客們購買地方特色民俗產(chǎn)品提供渠道。
2)DIY押花體驗(yàn)
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場巧妙將自然資源與擅長針織手工的民俗特色相融合,為游客們提供現(xiàn)場參與的DIY押花體驗(yàn)(押花紙扇或押花鎖圈),既能為游客們留下深刻體驗(yàn)印象,又巧妙形成了農(nóng)場的品牌特色之一。
4.生態(tài)資源與場地空間:拓展功能多樣組合
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場在現(xiàn)有地形和資源的基礎(chǔ)上,充分拓展場地空間功能,既為游客們提供休閑放松的特色住宿,又能讓游客們享受自然環(huán)境辦公的“綠林會議”,同時,還能承辦大型的婚慶典禮服務(wù)等等。
1)特色住宿
整個農(nóng)場的住宿圍繞生態(tài)資源,以鮮花主題,分不同層次、不同風(fēng)格為游客們提供不同的住宿選擇:花泉卉館和花卉驛站?;ㄈ莛^在綠色建筑基礎(chǔ)上,為游客們營造“春露”、“夏荷”、“秋楓”、“冬戀”等不同的風(fēng)情的臺灣民宿特色。
花卉驛站,坐落在銀河水道旁,這是一棟濃濃歐式風(fēng)格的獨(dú)棟建筑,農(nóng)場為了讓游客們享受高品質(zhì)住宿體驗(yàn),驛站內(nèi)采用由美國太空總署NASA認(rèn)證,具有遠(yuǎn)紅外線并釋放負(fù)離子,可緩和情緒、促進(jìn)新陳代謝的“感溫床”,確保游客們的住宿品質(zhì)。
另外,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場還緊隨“康養(yǎng)”潮流,為游客們提供身心放松的“花翔SPA”,讓游客們在房間內(nèi)享受低調(diào)奢華的休閑體驗(yàn)。
2)綠林會議
農(nóng)場依據(jù)自然生態(tài)和景觀建筑等特色優(yōu)勢,對園區(qū)內(nèi)多功能宴會廳、會議室采取租賃服務(wù)。游客們可以選擇在不同風(fēng)格、不同大小的宴會廳或中、小會議室,農(nóng)場據(jù)此提供不同服務(wù)設(shè)備、不同收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。這樣既避免建筑空閑造成的資源浪費(fèi),又能為農(nóng)場增加盈利收入。
▲南方宴會廳
▲紫薇廳會議室
▲海棠廳會議室
▲群芳議室
3)婚慶服務(wù)
在資源、空間、景觀、人文等多重優(yōu)勢下,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場為游客們承辦“婚禮服務(wù)”。全臺灣唯一挑高十三米落地窗建筑、國際級燈光音響、主題藝術(shù)鮮花、360度環(huán)場視覺享受等,確保為游客們量身設(shè)計(jì)不同主題的浪漫婚慶典禮。
5.生態(tài)資源與購物體驗(yàn):融合上下游產(chǎn)業(yè)鏈
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場不僅將自然生態(tài)資源變?yōu)椤翱少p、可玩、可食、可住”的特色旅游資源,還依據(jù)農(nóng)業(yè)特色和觀賞體驗(yàn),為游客們提供融合上下游產(chǎn)業(yè)鏈、減少中間環(huán)節(jié)的“可購”之旅。
1)園區(qū)商店
農(nóng)場在園區(qū)商店為游客們提供富含主題特色的各類商品、農(nóng)副產(chǎn)品、紀(jì)念品,既能滿足游客們與他人分享的游覽購物體驗(yàn),又能加深、延長農(nóng)場游覽體驗(yàn),形成品牌擴(kuò)張效應(yīng)。
2)購物商城
從苗木種植、蔬菜培養(yǎng)到花卉栽培,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場6個農(nóng)業(yè)種植場(清境一場、清境二場、西塔山分場、埔里分場、中臺分場、魚池分場)根據(jù)各自優(yōu)勢、分門別類的為臺一購物商城提供蔬果產(chǎn)品、苗木產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品,游客們可以直接線上購物。
3)現(xiàn)場購物
從觀光游覽到現(xiàn)場試吃,從園區(qū)商店到小農(nóng)市集,農(nóng)場的“現(xiàn)場購物”不是簡單的“賣場吆喝”,而是站在游客需求角度,同時考慮上下游產(chǎn)業(yè)鏈,形成一條特色的購物體驗(yàn)鏈。
借鑒與思考
有人說,臺一生態(tài)休閑農(nóng)場,它是一個休閑農(nóng)場;有人說,它是一個教育農(nóng)場;還有人說,它是一個多功能種植農(nóng)場與鄉(xiāng)村旅游的融合.....無論哪種說法,都是臺一農(nóng)場將自然資源、景觀資源、產(chǎn)業(yè)資源、人的資源、文化資源,相生融合而成。這種融合不是簡單的相互連接,也不是上下游的轉(zhuǎn)承啟合,而是真正實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)、生態(tài)、生活”的深度融合。
1.生產(chǎn):種植為基礎(chǔ)
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場以6個農(nóng)業(yè)種植分場為基礎(chǔ),依據(jù)不同海拔的特殊生產(chǎn)條件以及農(nóng)作物的時令條件,確保全年提供優(yōu)良種苗和高品質(zhì)果蔬,從而為農(nóng)場的吃、住、行、游、購、娛提供基底條件。時刻謹(jǐn)記,脫離農(nóng)業(yè)(一產(chǎn))的鄉(xiāng)村旅游,猶如海市蜃樓。
2.生態(tài):資源為核心
臺一生態(tài)休閑農(nóng)場在第一產(chǎn)業(yè)(種植)的基礎(chǔ)上,以優(yōu)渥自然生態(tài)資源為核心,通過雨林風(fēng)情館、花神廟、銀河水道、童話森林、思親河畔等觀賞景點(diǎn);園區(qū)采果樂、葉拓水杯袋、彩繪盆栽、自制筆筒、彩繪昆蟲、押花課程等體驗(yàn)活動;臺一特色農(nóng)產(chǎn)品供給等等,讓自然資源、景觀資源、文化資源、產(chǎn)業(yè)資源相互融合、相互襯托,巧妙的將“綠水青山變成金山銀山”。
3.生活:服務(wù)為保障
臺一生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)在尊重自然、保護(hù)生態(tài)的前提下,實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)種植的蓬勃發(fā)展,同時,通過對區(qū)域資源的深度挖掘,完善農(nóng)產(chǎn)品加工,形成頗具地方特色的品牌優(yōu)勢。另外,整個農(nóng)場在三產(chǎn)延伸上,既考慮周邊農(nóng)戶生活,又根據(jù)不同的游客人群提供不同的服務(wù)保障,營造出人人有意向,處處有特色,時時景不同的休閑農(nóng)場。
愿新冠疫情考驗(yàn)之下,我們大陸地區(qū)也能出現(xiàn)一個個轉(zhuǎn)危為機(jī)的“奇跡農(nóng)場”!
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