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　　羊肉

　　羊肉簡介　

　　羊肉性情溫和，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能保護胃壁，修復(fù)胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　黃金搭檔

　　1．雞蛋。兩者同食能滋補營養(yǎng)，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。

　　2．龜肉。兩者同食有滋陰補血、補腎壯陽之功。

　　3．生姜。兩者同食可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。

　　聚頭冤家

　　1．豆醬。豆醬性味咸、寒，能解除熱毒。而羊肉溫?zé)嵋讋踊?，兩者功能相反，所以不宜同食。?/p>

　　2．茶水。兩者同食會導(dǎo)致腹瀉和便秘。

　　3．西瓜。羊肉性味甘、溫，西瓜性甘、寒。二者同食，因功效相反，會在胃腸中引起不良反應(yīng)，導(dǎo)致腹痛。

　　4．南瓜。兩者同食會引起消化不良、腹脹、胸悶。

　　溫馨提示：

　　由于羊肉性溫?zé)?，常吃易上火。所以肝炎病人忌吃羊肉，過多食用會增加肝臟負擔(dān)，加重病情，而且由于羊肉有補虛、益氣血的功效，所以感冒病人要避免吃大補的羊肉。

　　雞肉

　　雞肉簡介

　　雞肉味甘，性溫，入脾、養(yǎng)胃，有溫中益氣、補精益髓、益五臟、補虛損的功效。可用于脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后少乳、虛弱頭暈等癥，對于腎精不足所致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。

　　黃金搭檔

　　1．人參。兩者同食有填精補髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。

　　2．金針菇。兩者同食可防治肝臟、腸胃疾病，開發(fā)兒童智力，增強記憶力及促進生長。

　　3．栗子。雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機能也會隨之增強。

　　4．綠豆芽。兩者同食可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率。

　　5．菜心。兩者同食有填精補髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。

　　聚頭冤家

　　1．蜂蜜。雞肉是溫補的，蜂蜜性味甘、平，兩者同食，會有不良反應(yīng)，傷及腸胃。

　　2．糯米。雞肉含有多種營養(yǎng)成分，糯米也含有豐富的營養(yǎng)成分，但一起吃會適得其反，產(chǎn)生對人體不利的生化反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適。

　　3．李子。兩者同食會引起食物中毒！

　　溫馨提示：

　　雞多年啄食，有毒物質(zhì)會進入其體內(nèi)，經(jīng)過體內(nèi)的化合作用，產(chǎn)生的劇毒素一部分隨血液循環(huán)滯留在腦細胞內(nèi)，所以雞頭毒性較強，不宜吃。

　　鴨肉

　　鴨肉簡介

　　鴨肉性寒，味甘、咸，具有補虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津等作用。李時珍在《本草綱目》中說鴨肉：“主大補虛勞。最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑。”

　　黃金搭檔

　　1．地黃。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿消腫的作用，而地黃有養(yǎng)陰生津、清熱涼血的作用。二者同食，其營養(yǎng)及藥用價值更高。

　　2．金銀花。兩者同食具有滋潤肌膚、消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。

　　3．山藥。兩者同食可消除油膩，還可起到滋陰補肺的作用。

　　4．酸菜。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿消腫的作用。酸菜具有殺菌、治寒腹痛等功效。兩者同食可以增強雙方的藥用功效。

　　聚頭冤家

　　1．甲魚?！讹嬌耪分姓f：“鴨肉不可與鱉肉同食。”兩者同食會令人陰盛陽虛、水腫泄瀉。

　　2．木耳。兩者同食會引起胃腸不適，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

　　3．胡桃。兩者同食，一涼一溫，且胡桃多油脂，不易消化，會引發(fā)水腫、腹瀉。

　　溫馨提示：

　　鴨肉性寒涼，適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用。體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。但腹部冷痛、腹瀉、腰疼、痛經(jīng)者不宜食用。另外，膽囊炎患者也不宜多吃。