很多朋友想要一些日常都能用得上的調(diào)料汁??,今天從做飯阿姨那總結(jié)了萬能百搭的1?8?款調(diào)料汁,一起來看看吧!建議??+??保存,以備不時(shí)之需喲!
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?1、涼拌面汁
??配料:醋1勺、生抽勺、蠔油1勺、白糖1勺、老干媽2勺、香油半勺
??適合菜式:各種涼拌面食
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?2、涼拌菜汁
??配料:生抽3勺、蠔油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽少許、老干媽適量、花椒油半勺、蔥姜蒜少許
??適合菜式:涼拌海帶、涼拌木耳、涼拌黃瓜等
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?3、茄味汁
??配料:番茄醬3勺、鹽2克、醋1勺、糖2勺、放入水淀粉調(diào)成汁
??適合菜式:魚香茄子、茄汁魚片、茄汁蝦仁豆腐、茄汁肉丁等
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?4、魚香汁
??配料:醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、白糖3勺、蔥姜蒜適量、雞精1勺、淀粉1大勺、泡辣椒少許
??適合菜式:魚香茄子、魚香肉絲、魚香豆腐等
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?5、糖醋汁
??配料:料酒1勺、醬油2勺、糖3勺2、醋4勺、清水5勺
??適合菜式:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚等
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?6、京醬汁
??配料:甜面醬2勺、蠔油1勺、白糖半勺、料酒1勺、清水1勺
??適合菜式:京醬肉絲、京醬鴨絲、京醬拌豆芽等
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??為了方便查看,完整內(nèi)容都整理在上面的圖片中,左滑可見喲~?建議收藏起來,需要的時(shí)候可以隨時(shí)用~
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