面包在我們的日常生活中應該是一款非常不錯的代餐美食。雖然很多人對于甜味的食物并沒有太大的興趣，但對于很多孩子來說，這些美食的誘惑力可是不容小覷的哦。但大家都知道，甜食吃多了對孩子的牙齒不是太好，所以筆者為了完成今天這款小面包，特意把制作工藝中的糖分下降了很多哦。
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對于今天這款美味輔食來說，你完全可以把它當做一次不錯的烹飪試煉，操作過程的話非常簡單，只要您按照筆者的步驟一步一步嘗試，相信做出來的豆沙小面包應該不會難吃到哪里去。所以如果您對這款美食也有一定興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
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【美食名稱】：豆沙小面包。
【準備原料】：高筋面粉160克，雞蛋4個，現(xiàn)成豆沙丸子12-18顆，白砂糖6克，酵母2克，黑芝麻5克，玉米油15ml。
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第一步：首先我們準備一個無水無油的干凈大碗，把準備好的3個雞蛋，白糖，酵母倒入碗中，用打蛋器均勻打散，直至白糖和酵母完全融化。因為現(xiàn)在是三伏天，所以處理這一步的話應該沒有多大難度。
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第二步：隨后我們把準備好的高筋面粉分次少量的倒入碗中，均勻攪拌成絮狀。對于這步而言，準備好的高筋面粉并不需要完全用完，如果您是第一次操作的話，可以選擇酌情增減。
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第三步：之后我們把準備好的玉米油倒入碗中，再次攪拌一分鐘后揉捏成面團。
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第四步：把面團放在碗中，蓋上一層保鮮膜，放在溫暖的地方醒發(fā)30分鐘。
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第五步：而后把面團適當揉捏排氣，搓成直徑為4公分的長條之后，用面粉刀切出35克左右的等分小劑子。
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第六步：隨后把每個小劑子適當搓圓按成餅，包裹住準備好的豆沙丸子，收口、捏緊、搓成圓團。
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第七步：之后我們把圓團放在砧板上，用搟面杖搟成大一點的牛舌狀豆沙餅。
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第八步：在牛舌狀豆沙餅的表面用水果刀切出若干條小切口，具體操作可以參考下面這張圖。
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第九步：隨后把豆沙餅翻個面，頭尾一卷，適當捏緊，基本上就能形成下面這張圖的狀態(tài)。
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第十步：最后我們準備一個烤盤，鋪上一層油紙之后，把豆沙小面包均勻的平鋪在烤盤內，取一個雞蛋的雞蛋黃適當打散，用刷子刷在面包的表面，撒上一層黑芝麻；而后放入烤箱，170°烤制20分鐘即可出爐品嘗。
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相對于這款豆沙小面包來說，如果你是在家里自己做的話，相信您的孩子一定會非常喜歡哦。如果您對這款美食也非常滿意的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
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