飯店里的湯大多是乳白色的?真的是用骨頭慢火熬制出來的嗎？答案是肯定的,叫N0！鬼才相信,難道大家在家里沒有熬過骨頭湯？會有飯店里的湯那么濃,那么白嗎？答案也是肯定的,叫沒有！那為什么飯店的湯是乳白色呢？而不象家中骨頭湯那樣的清淡微白呢？主要是因為飯店太講究熬湯成本了,開始時,飯店廚師們熬湯時確實在湯里加入了“三花淡奶',使湯成了乳白色,喝起來味道兒確實不錯,后來隨著本行業(yè)各大小飯店的數(shù)量增多，行業(yè)競爭激烈，熬湯材料也偷工減料了,由于原來的三花淡奶漲價，而湯沒有漲價,也漲價不起來,所以，飯店老板們逐漸用低價的食品添加劑'大骨高湯粉”，逐漸代替了過去昂貴的'三花淡奶'了，有個別的人甚連豬骨頭，雞架，鴨架子都不買一個回來使用了,純粹直接燒開水,加點大骨高湯粉攪拌一下,然后就加入點雞精,味精,鮮味寶，高倍鮮味素就0K了，一碗香噴噴,味道兒鮮美滴乳白色濃湯,橫空出世,已熱氣騰騰地呈現(xiàn)在消費者們的灑席上了,好喝,給我再來一碗,大家根本就不知道這是個湯坑兒,所以,北斗七星建議大家，去飯時還是適當喝點兒就行吧,喝多了反正無益于自己的身體健康哦,再者要喝就寧愿喝清湯，希望大家明白這個道理了。
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