新疆
大片風光的美景
濃郁的民族風情
更有絕美驚艷的自駕天路
還有……
﹁
美食
﹂
如果你想減肥
那就別來新疆了
真的
如果你來新疆
就別想著減肥了
真的
到了新疆
你不胖個幾斤回去
都對不起這些新疆美食
到新疆
沒有吃過大鍋抓飯
那你真的白來了
黃蘿卜、洋蔥、大米、羊排……
簡單的食材，簡單的做法
不知道在“煮”的過程究竟施了什么魔法
竟催生了如此令人垂涎的美味
（木瓜抓飯）
由此衍生的美味
但任憑食材如何多變
大鍋抓飯的香味不曾改變
（葡萄干抓飯）
到新疆
沒有吃過羊肉串
那你真的白來了
說到新疆美食
首先必須得是“羊肉串”
你也許會說
“羊肉串有什么好吃的，哪哪都有”
但是當你吃過新疆本地的羊肉串
你就會發(fā)現(xiàn)，你以前吃的那叫“牙簽肉”
新疆的才叫羊肉串
到新疆
沒有吃過大盤雞
那你真的白來了
大盤雞要大盤裝著吃才夠味
據(jù)說新疆沙灣是大盤雞的發(fā)源地
非常正宗的味道
到新疆
沒有吃過烤全羊
那你真的白來了
來新疆，羊肉串不可不吃
皮薄肉嫩的烤全羊更不容錯過
如果能吃到用地道烤爐烤制的烤全羊
那就更完美了
到新疆
沒有吃過烤肉
那你真的白來了
（黃面烤肉）
新疆美食的一大奧義就是
肉！肉！肉！肉！肉！肉！
單吃烤肉，抓飯烤肉，黃面烤肉
好吃到停不了嘴，邁不開腿
到新疆
沒有吃過烤魚
那你真的白來了
新疆的烤魚不及烤肉有名
就博湖、阿勒泰的名頭
不吃，鐵定后悔
到新疆
沒有吃過馕+奶茶
那你真的白來了
看起來干巴巴的馕
咬起來邊軟中間脆
再配上正宗的新疆奶茶
香
到新疆
沒有吃過新疆涼粉
那你真的白來了
新疆涼粉的獨到之處
在于其玉晶瑩、大碗盛、清涼嫩滑、香辣酸爽
別有一番風味
到新疆
如果沒有吃過拉條子
那你真的白來了
拉條子，就是手工拌面
一盤拉條子下肚，經(jīng)久不餓
天天吃也不嫌膩
到新疆
沒有吃過烤包子
那你真的白來了
新疆的烤包子
皮酥肉嫩，大口咬下去
肉汁四溢，大滿足
到新疆
沒有吃過米腸子、面肺子
那你真的白來了
雖然聽起來有點不得勁
一口咬下去，肝腸和大米
和著孜然粉、胡椒粉的香
口感層次豐富，回味無窮
到新疆
沒有吃過酸奶疙瘩
那你真的白來了
酸奶疙瘩，其實就是奶酪
口味有酸的、咸的，還有酸甜的
很多第一次吃的人都吃不慣
就那股醇香勁，根本好到無法形容
到新疆
沒有吃過油塔子
那你真的白來了
油塔子是新疆人最喜歡的油面食品
在每一絲面的紋理里滲透著香
到新疆
沒有吃過丁丁炒面
那你真的白來了
切成丁的面條配上蔬菜、羊肉一通炒炒炒
營養(yǎng)十分豐富
到新疆
沒有吃過新疆瓜果
那你真的白來了
吐魯番的葡萄，哈密的瓜
庫爾勒的香梨人人夸
葉城的石榴頂呱呱
到“瓜果之鄉(xiāng)”
就該嘗最新的瓜，吃最鮮的果
到新疆
如果沒有吃過
羊肉串，抓飯，拉條子
烤肉，烤全羊，烤包子
馕，馕包肉，那仁，大盤雞
羊雜碎，油塔子，皮辣紅
碎肉面，過油肉面，伊犁馬腸子
丁丁炒面，熏馬肉，酸奶疙瘩，奶茶
所以
到新疆
如果沒有品嘗過這些美味
簡直就跟沒到過新疆一樣
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