いば昇《昇鰻魚家》
這是上海第一家關西風味的鰻魚飯!鰻魚用的是出口到日本的高品質(zhì)河鰻，按照地道關西做法從脂肪最厚的魚肚剖開，烤掉多余的油脂，鰻魚更為酥脆也不用擔心發(fā)胖。并且全部是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的鰻魚，如此地道關西口味，在上海絕對獨此一家!
店鋪裝修很有特點!走到門口會有一種日式老宅的錯覺。店基本不大，所以中午要預定!要預定!要預定!中午來吃基本只能做吧臺，如果是包間的話，私密性很贊!
地址：中山公園玫瑰坊2樓 (中山公園店)
電話：13816916249
人均：170元
Hachimori 八盛酒藏
鰻魚非常大塊也很肥厚，吃起來相當滿足!醬汁也是店家自己特調(diào)，很多人都是慕名而去的，醬汁滲透到米飯里面，特別贊，挖上一大勺送入嘴里，感覺整個人生都圓滿了呢!
日料真愛粉肯定都知道這家店——高島屋的八盛酒藏!環(huán)境和服務都可以給到五星!很適合商務朋友間聚會，性價比絕對是合算的!
地址：虹橋路1438號古北國際財富中心2期裙房高島屋07-02
電話：021-62958857
人均：400元
大味鰻
名古屋鰻魚三吃很有特色。一吃是直接品嘗鰻魚，二吃是鰻魚搭配米飯一起吃，三吃茶泡飯模式。鰻魚切得很細，肉質(zhì)不是很肥厚，有些小刺。最喜歡的還是泡飯模式~
門面非常低調(diào)，一不當心就錯過了!店內(nèi)有日式居酒屋的感覺，進門就是一長溜的吧臺位，店也不是很大，雖然店有二樓，但飯點還是全部滿員!
地址：烏魯木齊中路342號(近復興西路)
電話：021-64387383
人均：140元
鮨隱(笑魚)
鰻魚量超級足，滿滿覆蓋在飯上，讓人看著就很滿足好!鰻魚入口即化，肥肥糯糯，醬汁甜甜的，非常入味!魚皮都很香脆!下面的米飯是鋪滿蛋皮，吃的時候記得拌一拌~
門面非常小!但是不是看的這個門就忍不住推開門進去~店里一共也就12個位置!十點， 十一點就已經(jīng)有人在等開門了!想吃一定要趕早!
地址： 云南南路295號(近淮海東路)(錦江之星酒店樓下)
電話：021-53012637
人均：370元
魚藏
他家的萬古燒鰻魚飯是大家都在推薦的美味!限量供應!鰻魚肥美多汁，放進嘴里輕輕一抿就會化開，白飯晶瑩軟潤，配上微甜的醬汁更是令人胃口大開~
魚藏的裝修更加偏老式日式建筑一點，滿是經(jīng)典日式元素。半開放式的隔斷鏤空包房，日式榻榻米……讓你更能感覺到一種靜謐安靜的美感~
地址：多家分店
人均：450
Maki House
他家的鰻魚好厚好厚，烤得很嫩，蓋滿整個飯!醬汁濃稠，味道甜甜的，光是醬汁都能下一整碗飯!每次吃完飯，發(fā)現(xiàn)都有鰻魚剩下，還意猶未盡，只想弱弱地問，能加碗飯嗎?!
店面很小，餐點人都爆滿，需要提前預約!不過性價比確實極高，一份中份的鰻魚飯只要45元，作為午餐簡直是太值了!小提示，這里只能用現(xiàn)金支付哦~
地址：愚園路68號晶品購物廣場4樓(晶品店)
電話： 021-62770108
人均：120元
蓬萊軒
蓬萊軒的鰻魚飯，我就強烈建議你們點大份了!小份真的超級不滿足!鰻魚分量也很足，不會很肥，火候也恰到好處。但醬汁比較甜，適合喜歡吃甜的小伙伴。
周圍有很多類似名字的店鋪，可能會把人繞暈!所以一定要認準他門前的紅色大娃娃魚，看的這個，走進去準沒錯!
地址：延安西路2088號嘉頓商業(yè)廣場2層A221(近遵義南路)
電話：021-60825778
人均：200元
鰻屋春葉亭
這家鰻魚飯量實在很足!以小資君這樣的吃貨來說，都吃不完~ 鰻魚也是活殺的，烤的火候把握地很好，皮焦肉嫩，滿口香!
位置有點難找，需要你們細心細心再細心~店面不大，但很溫馨，來這里的日本人也很多，而且很多都是回頭客，證明他家的日料還是頗受認可的~
地址：天山路762號巴黎春天中區(qū)B1層12號(近婁山關路)
電話：021-52906201 13701753380
人均：170元
味藏
中午的鰻魚飯定食一直很受上班族的歡迎。價位合適，品質(zhì)高，上菜速度塊。鰻魚肥而不膩，魚皮有點脆脆的。醬汁有點淡，可以自己倒點他們的醬油~
店很小，但來的人超級多!所以一定要早到，一定要早到!店里還提供漫畫書，等位或者等餐的時候翻閱，也算解乏了。
地址：多家分店
人均：110元
鰻重
鰻魚是當天殺好，先烤后蒸全部都準備好，等訂單下來了再最后烤制上桌。所以鰻魚的口感肯定不會差，鮮美濃郁。醬汁稍稍清淡了些，口味上偏關西風，可以自己適當加點醬油~
最開始吸引我進去坐，就是因為店門口這只大娃娃魚!活靈活現(xiàn)，讓人一看就是一家“有故事“的店。再配上邊上兩個有力有氣度的“鰻重”，讓人不禁想進去看看~
地址：愚園路580號
電話：021-52689958
人均：100元
山里日本料理
山里的評價一直很好，想吃地道的日本料理店就會首選他家!山里的鰻魚飯超級鮮美!每份飯上的烤鰻魚都是足足一整條!搭配的醬汁則是用鰻魚骨熬汁成的!
山里的裝修用了很多很多的“竹子“，隱秘性挺好。服務員穿的都是日式和服，感覺很贊~來這里吃飯的日本人也很多，偶爾會生出有一種在日本的錯覺。
地址：茂名南路58號花園飯店2樓(近淮海中路)
電話：64151111-5216
人均：480元
駿甲屋の夜桜
他家是全部都是河鰻現(xiàn)殺現(xiàn)烤，量很足!鰻魚十分肥美，肉質(zhì)很厚，飯的味道甜甜的，偏上海的口味，米飯軟軟韌韌的，一起吃也不會覺得很膩~
有沒有覺得他家的名字略中二，小資君到現(xiàn)在也不知道怎么念(攤手)~ 裝修很好看，有點日漫里場景的感覺。進門就要脫鞋，因為都是榻榻米。
地址：欽州北路218號田尚坊時尚廣場地下一層B22
電話：021-34915018 13917171438
人均：190元
漣波
漣波的鰻魚飯很有特點，它的容器是中式的蒸籠，底層還撲了一個荷葉邊。鰻魚肉切得很細，和米飯拌在一起口感更加細膩!
漣波的裝修有點老舊，有點像是上個世紀八九十年代的日式餐廳。但基本來這的人也不是來吃環(huán)境的。它家的日本料理都可以嘗試一下。
地址：榮華東道121號(近家樂福)
電話：021-62080611
人均：180元
植藤
這家店鰻魚飯的亮點是米飯!用砂鍋蒸出來，鍋底會有飯糍。白米飽吸鰻魚的湯汁，香糯軟熟。鰻魚口感也很好，表皮香酥，內(nèi)里軟甜~
中午的時候人超多，有點像是茶館的感覺。最好提前預定位置，當天定位只有吧臺位，包房一定要提早幾天。
地址： 銅仁路88-62號(近延安路)
電話： 021-60191999
人均：273元
石見
鰻魚整個一塊，很大塊，并略厚，魚皮焦香，醬汁也不是那種特別甜膩的，配飯超棒!味增牛舌用來拌飯也很好吃，搭上點黃芥末和芋艿，又酥又軟~
不得不說它家的店面實在太低調(diào)，但進去之后別有天地!這家店在日本人圈子里很出名的?；旧衔绮筒挥漕A約的話很難有位子，而且只有工作日午餐才有鰻魚飯這類套餐哦。
地址：北京西路991號(近江寧路)
電話：021-62179872
人均：300元
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