本文是頭條號“小陳茶事”原創(chuàng)文章，首發(fā)頭條號，未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
文/小陳茶事
春天，是巖茶容易返青的季節(jié)，對于白茶來說也是一樣，如果沒有注意白茶的保存，白茶很容易受潮。
之前有一位茶友說：
我發(fā)現(xiàn)我的白茶受潮了，那白茶重新在太陽底下曬曬還能繼續(xù)喝嗎？
這種情況下的白茶，村姑陳不建議喝。
很多人會說，我只是發(fā)現(xiàn)這白茶受潮了，沒有發(fā)霉也不能喝嗎？
這種情況下，如果你要喝，也是可以的，只不過受潮之后的白茶滋味香氣口感等方面都大不如從前，會影響喝茶的體驗。
如果你發(fā)現(xiàn)白茶受潮很嚴重，甚至已經(jīng)開始有霉菌的情況下，千萬不要抱著節(jié)儉的心態(tài)去“試試看”，喝了受潮發(fā)霉的白茶對身體的影響很大的。
發(fā)霉變質(zhì)的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素。這些毒素進入人體，會出現(xiàn)腹泄、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死，甚至有致癌作用。因此霉變的茶葉不能飲用，必須棄掉。
如果不想自己購買的白茶發(fā)霉，那么茶友們在日常保存的過程中就應(yīng)該多加注意，特別要注意：
1、避光
2、干燥
3、密封
4、無異味
這4點是茶友在保存白茶時一定要注意的。
特別是有大批量收藏白茶的朋友，以下幾點一定要注意了：
①存儲環(huán)境要干燥、常溫，無異味，在水泥地板最好鋪層木板；
②內(nèi)包裝最好有3層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊；
③儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進入茶葉中，會加速其氧化；
④南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細節(jié)。
這些保存方法學(xué)會了，就再也不用擔心你的白茶受潮了。
特別是接下來的天氣，陰雨天氣為主，茶友們一定要多檢查幾遍白茶的保存。
莫等白茶受潮后再悔不當初。
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