那么食用粗糧有哪些錯誤呢？

1、熬得太狠，把粗糧熬爛了

我們小時候都常吃軟面條和熬爛的粥，因?yàn)槭澄锇緺€了之后的食物往往很容易消化，但是糖尿病人可要注意，這些熬爛的食物可不能亂吃。這是由于如果食物很容易消化，那么它往往有很強(qiáng)的升血糖效果，因?yàn)檫@些食物中的淀粉已經(jīng)充分糊化了，這對糖尿病人來說是非常不利的。

2、把粗糧做得熱量太高

其實(shí)粗糧本身含的脂肪并不高。但是作為粗糧，它們往往口感都不太好，所以有很多人為了有更好的口感選擇高油、高鹽、高糖的烹飪方式。但如果加油、加糖就導(dǎo)致了它的熱量很高，對糖尿病、肥胖、高血壓的患者來說，對身體都有著不好的影響。

3、粗糧吃得太多

粗糧最好要和細(xì)糧搭配食用，占到總量的三分之一到二分之一就可以了，再多的話便不會起到很好的作用了。尤其是一些消化系統(tǒng)不太好，身體素質(zhì)又不佳的老年人，還是不要吃過多的粗糧。

其實(shí)不管是粗糧還是細(xì)糧，都應(yīng)該講究一個健康。而想要健康，那么它們都有著自己合適的吃法。哪一個都不能吃的太多，糖尿病病人想要控制血糖的話，一定要管住嘴，邁開腿，少量多餐，不能吃的太飽。不能因?yàn)橛X得粗糧比較健康就不管不顧了，那些吃飯時候要注意的事情就都不管了，這是不對的。如果準(zhǔn)備要吃粗糧了，那么就一定要注意這幾點(diǎn)。