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臘味飄香--臘腸栗子燜飯


冬天的栗子,臘腸都是必不可少的食材。
那么美味的臘腸栗子燜飯也成了這個(gè)季節(jié)最快手,最讓人滿足的燜飯了!
松下IH電磁加熱電飯煲(SR-JHC18NSQ)這款電飯煲,我來(lái)來(lái)回回試用最多的就是煲仔飯的功能。
蒸好的米飯不用燜,直接就可以吃,米粒豐滿有彈性。
鍋底的飯焦也是恰到好處。什么石鍋拌飯,廣式煲仔飯,統(tǒng)統(tǒng)放馬過(guò)來(lái)!!O(∩_∩)O哈哈~ 





材料們:(3-4人份)
臘腸....3根
小香菇....15個(gè)左右
栗子肉....100g
大米....4量杯

調(diào)料:
生抽....3大匙
白砂糖....1大匙
油....少許
指天椒....1根




做法:

1.栗子取肉,臘腸切成段兒,小香菇泡水洗去雜質(zhì)備用。
米洗干凈,按照電飯煲上的指示注水。所有材料放入。





2.  這個(gè)燜飯我選用了煲仔飯程序,按下按鍵42分鐘之后就有的吃啦。 




3. 在等待米飯的時(shí)間里,煮個(gè)拌飯的醬油。指天椒切粒,
少許油炒香后加入生抽,白砂糖一起煮開(kāi),就可以了。 






這款燜飯可以說(shuō)是廣式煲仔飯的延伸版。
如果想鍋底的飯焦再厚一些焦一些,在飯快好的時(shí)候沿著鍋邊倒入少許油,
接著燜熟就可以了,完全可以成就廣式煲仔飯的風(fēng)味!




4. 米飯好了之后,倒入煮好的醬油,拌勻,開(kāi)吃! 



香噴噴的燜飯,快來(lái)一碗??!



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