不甜的水果，吃了也胖

水果中常見的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，從甜度來說：果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉（幾乎沒味）。

其中，果糖的甜度約為葡萄糖的2.4倍，約為蔗糖的1.2倍。

水果的甜味除了受糖的含量、種類影響之外，還與水果中其他成分有關。比如會讓水果吃起來有酸味的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，有澀味的單寧等多酚物質，都會讓水果變得不那么甜。所以，水果甜與含糖多并不能直接劃等號。

01、水果分3類
根據(jù)甜度與熱量的關系，將水果分為以下3類：
1、吃起來甜，但含糖量不高

有些水果吃起來甜滋滋的，其實含糖量不超過10%，熱量每100克不超過36千卡。

代表水果：西瓜、草莓、木瓜、杏。

2、吃起來不甜，但含糖量高

有些水果吃起來不怎么甜，甚至還很酸，含糖量卻不少，悄悄讓人長胖。

代表水果：火龍果、山楂、人參果、百香果。

尤其是山楂，明明吃起來酸酸的，含糖量卻超過20%，每100克熱量高達95千卡。

3、 吃起來甜、熱量高

有些水果非常實在，不欺騙味蕾，吃起來甜，熱量也高。

代表水果：熟透的櫻桃、菠蘿、石榴、芒果，含糖量為10%~14%；柿子、鮮棗、荔枝、榴蓮、菠蘿蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。

水果吃的多，熱量也很容易超標的，尤其是在晚上，邊看電視邊吃水果，非常容易吃超標。

所以，我建議大家在下午4點前吃完當天的水果，這樣我們能夠在睡前就及時消耗掉這部分的熱量和碳水。

減脂期間，我們建議按照圖片上的水果紅綠燈來選擇水果：

需要重點給大家強調的是，一定要注意攝入量！不管吃什么水果，最關鍵是控制總量，2016年中國居民膳食指南中建議每天攝入 200~350克的新鮮水果，大家可以按照這個標準來。

本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請點擊舉報。