一買完菜就往冰箱里塞？
趕緊學(xué)學(xué)下面這些方法，
食材保鮮不靠冰箱！
1. 土豆
告訴你一個存儲土豆的好方法，只需要把幾斤土豆放在紙箱或袋子里，在里面放兩個蘋果即可。土豆再也不發(fā)蔫萎縮，更不會發(fā)芽！
一般情況下，想讓土豆保鮮一個月，直接放在干爽通風(fēng)的地方保存就可以，根本用不著冰箱。
或者也可以用報紙包裹起來放在干燥通風(fēng)處，同樣能保存很久。
2. 洋蔥
盡量選擇晚冬季節(jié)的洋蔥，能夠更加持久的保持新鮮。
首先用剪刀去除洋蔥干枯的地方，還有根部。
然后將洋蔥套在絲襪中，在干爽通風(fēng)的地方儲存，保鮮期可以延長至8個月哦！
另外，洋蔥千萬不要和馬鈴薯放在一起，不然會加速腐壞。
3. 豆腐
豆腐不做好保鮮工作，基本上隔夜就會壞掉。
將洗凈的豆腐浸泡在燒開后冷卻的鹽水中，可使豆腐保鮮2-3天。
4. 雞蛋
雞蛋在溫度高和潮濕的南方，保存25天~40天就可能變質(zhì)，所以雞蛋很需要注意保鮮。
用軟刷或廚房專用紙巾蘸取適量植物油，均勻地抹在蛋殼表面。
這樣可以防止雞蛋里的水分蒸發(fā)，阻止細菌進入，從而延長保質(zhì)期。
5. 大蒜
大蒜剝好，放入玻璃器皿中，表面上撒一層鹽，可以保存更久。
油浸法是一種比較傳統(tǒng)的辦法，把大蒜剝好放入容器中，然后倒?jié)M植物油就可以了。
6. 生姜
把姜放入冰箱保存會比較容易去皮，而且保鮮期也會大大延長。
不用冰箱的話，可以把姜表面擦干凈，包在紙巾里。
然后放入保鮮袋或者罐子里，同樣也能保存很久的時間。
7. 小蔥
把蔥切碎，然后用廚房紙把蔥的水分印干，倒入膠瓶，接著放進冰箱冷凍就可以了。
8. 西蘭花等根莖蔬菜
將西蘭花的頭尾放入水中，然后取出用廚房紙巾印干水分。
用保鮮膜包好，放入冰箱，可以保鮮2-3天。
9. 青菜
把青菜放在碗里，然后墊上一張廚房紙，封上保鮮膜后放入冰箱保存，可以一個禮拜都不壞，依然新鮮爽脆哦！
還有一種辦法，青菜去掉根部，然后用紙袋包起來，放入冰箱的保鮮袋中，可以延長保鮮期。
10. 芹菜
還有一個非常厲害的蔬菜保鮮辦法，那就是把蔬菜擦干后用錫紙包裹再放進冰箱儲存，據(jù)說放一個月都依然爽脆哦。
11. 番茄
買番茄后經(jīng)常都是連袋一起丟進冰箱保存嗎？這樣其實會讓番茄爛的更快！
成熟的番茄，最好放在室溫下保存，盡量平鋪擺放，并且遠離陽光照射。
12. 香菇
香菇特別容易壞，尤其是夏天。
挑選香菇的時候，最好選擇水分比較少的香菇。然后把香菇裝入紙袋中可延長保鮮期。
13. 葡萄、李子等
將新鮮水果浸沒在蘇打水中2-3分鐘，取出后自然晾干水果表面的水分即可保鮮10-15天。
葡萄買回來最好去掉塑料袋，放進冰箱。
可以將葡萄剪成小枝的，可以避免葡萄相互之間的堆疊。
還有許多人煩惱的事，脆片小零食開袋后不宜儲存與其用夾子夾起來，還不如把脆片裝入罐中，密封保存更長久。
┅┅┅┅┅ END----- ┅┅┅┅┅
家居、妙招、美食，讓最美的生活成為每天的日子！
歡迎關(guān)注微信公眾號：zmjia880
（微信點擊“+”“添加朋友”, 搜索 zmjia880）
聯(lián)系客服
