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哈嘍大家好，今天給大家分享一個(gè)用電飯煲做的拉絲面包的做法，開鍋的那一刻滿屋子飄香，咬一口拉絲的乳酪包著酸甜的葡萄干越嚼越香，下面開始制作。

首先在100毫升的溫水中加入3克酵母，攪拌至酵母完全融化，接下來大碗中放入250克的高筋面粉，15克的白糖、60克的酸奶、25克的熟油，最后倒入化好的酵母水邊倒邊攪拌，把面攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)揉光滑后蓋上保鮮膜餳發(fā)40分鐘。

40分鐘后面已經(jīng)發(fā)好了，我們?cè)诎赴迳先錾习酌姘寻l(fā)好的面揉勻排氣，排好氣后搓長條，長條揉好后切成均勻相等的劑子，然后把劑子稍微揉一下，揉好后按扁然后稍微搟薄一些。

現(xiàn)在我們?cè)贉?zhǔn)備15克的葡萄干和藍(lán)莓干稍微切碎一點(diǎn)，準(zhǔn)備四十克的奶酪碎，我們把剛才切好的葡萄干倒進(jìn)里面攪拌一下，然后拿一個(gè)面餅放進(jìn)一些餡料，再把它包起來包好后給它歸圓。

電飯煲內(nèi)抹油然后放入做好的面包胚進(jìn)行二次餳發(fā)，二十分鐘后面包胚已經(jīng)發(fā)好了，我們?cè)谏厦婺ㄉ弦粚拥包S，蛋黃抹好后再撒上椰蓉，蓋上蓋子然后按煮飯鍵就可以了。

時(shí)間到了開鍋我們把鍋拿出來蓋上一個(gè)盤子，然后再把鍋倒扣過來，這樣做的面包不用烤箱不用揉膜，簡(jiǎn)單省力而且沒有任何的添加劑，這樣孩子吃著才放心，喜歡的可以自己試一下哦。