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排骨燒蘿卜是用排骨、蘿卜制作的一道家常菜。成菜色澤紅亮，肉質(zhì)酥嫩，味道鮮美。
其中，白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。
1
白蘿卜切大塊。
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排骨焯水，撈出備用。
3
熱鍋下油，放入排骨小火炒焦黃。
4
放入生抽、老抽、冰糖，翻炒均勻。
5
加入水。
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加入一些八角、桂皮、香葉等香料。
7
白蘿卜也一起放進(jìn)去，大火燒開(kāi)后小火慢燒。
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足夠軟爛后，收汁出鍋。
光是看著就讓人流口水
趕緊將這道菜加入必備技能中吧
好啦，下期見(jiàn)??！
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