生鮮傳奇將開啟加速發(fā)展模式。
今日（8月22日），生鮮傳奇第四代店4家門店將于8月25日同時開業(yè)。這標(biāo)志著生鮮傳奇將正式步入第四代店時代，而4家店同時亮相也意味著生鮮傳奇進入開店井噴期。
▲生鮮傳奇第四代店模型圖
事實上，樂城股份總經(jīng)理王衛(wèi)此前就曾透露，“生鮮傳奇10家新店同時啟動，第四代傳奇即將登場。三個月的后臺升級，傳奇將加速發(fā)展?！?/p>
同時啟動的這10家店分別為融創(chuàng)花園店、文科店、昆侖花園店、通和店、華地紫園店、井崗店、百利中心店、萬達店、禹州中央城店以及中心城店。進入7月生鮮傳奇同時啟動10家新店的招聘工作。據(jù)了解，每家生鮮傳奇店用工需求在18人左右。
即將開啟新時代的生鮮傳奇，其一二三代店都有哪些特點，又是如何進行迭代升級的呢？
一代店：簡約式設(shè)計、高品質(zhì)商品
2015年6月13日，生鮮傳奇迎來第一家店香樟雅苑店的開業(yè)。作為生鮮傳奇第一代店，香樟雅苑店經(jīng)過三年的謀劃才與消費者見面，其參考國際一流超市，設(shè)計以契合生鮮主題的簡約田園風(fēng)為主，采用一只小瓢蟲作為形象標(biāo)志，生活化、場景化的陳列為消費者營造了舒適的購物氛圍。
為尋找到高品質(zhì)的商品，生鮮傳奇的團隊還先后走訪了11個國家的40余家連鎖超市。同時，生鮮傳奇所有門店統(tǒng)一定價，定價原則為市場最低價，要低于大賣場5%~20%，要將最優(yōu)質(zhì)、最新鮮、最低價的新鮮食材帶進百姓家。
二代店：采用歐式陳列、提升凈菜加工
不到一年時間，2016年3月25日，伴隨著金橋店的開業(yè)，生鮮傳奇進入第二代店時代，緊接著，已開的第一代生鮮傳奇三家店全部升級為二代店。第二代門店改變了生鮮傳奇過去貨架陳列的方式，采用歐式常用的紙箱（原包裝）陳列，這樣不但能夠更好的將商品的亮點凸顯出來，而且能夠有效的減少員工補貨的工作量，從而提高勞效降低損耗。
此外，二代店不再局限于小而美的陳列，對于暢銷單品也進行了大面積的陳列，更注重消費者的購物體驗感，讓商品周轉(zhuǎn)更趨合理，提升坪效。在凈菜加工銷售方面進行提升，對每盒凈菜的制作在刀工與包裝上進行了技術(shù)升級，適合快節(jié)奏消費的需要。
三代店：全新的風(fēng)格和布局
2016年10月14日，隨著珠光雅苑店的開業(yè)，生鮮傳奇正式進入第三代店時代，全新的風(fēng)格和布局，為方便消費者更快捷的挑選商品，新店采用品類“島”式陳列，改善損耗大商品道具，控制合理要貨量。實施溫控保管，讓損耗、技術(shù)和加工環(huán)節(jié)可控制。標(biāo)準(zhǔn)的包裝、標(biāo)準(zhǔn)的擺放。
三代店內(nèi)肉類占比22%，水果占比20%，蔬菜類占比18%，三大品類占比到達60%。更加突出大貨陳列面積，擴大零食品類和陳列，縮小百貨占比，加大廚用洗滌用品數(shù)量，致力于“好貨不貴”的經(jīng)營理念。
王衛(wèi)曾說，“所謂的企業(yè)家精神，就是永不停歇地破壞舊模式，永不停歇地創(chuàng)造新思想、新模式、新生活。敢于嘗試、敢于走第一步、敢于打破傳統(tǒng)......存在的就是不合理的，總有更好的方法?！?/p>
生鮮傳奇就是這樣不斷地迭代更新，經(jīng)過兩年的市場歷練，現(xiàn)已擁有門店22家。而憑借其“業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新”，生鮮傳奇連續(xù)兩年獲得“中國好門店”大獎。
如今，隨著生鮮傳奇越來越受到合肥百姓的追捧，其進入快速發(fā)展期，每月將保持5-8家店的開店速度，預(yù)計年底生鮮傳奇將在合肥完成50家店布局。
生鮮傳奇四代店究竟有哪些特色亮點？又會給消費者帶來什么驚喜呢？
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