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百家訪談|要做食品安全的保障者,這個農場感動了無數(shù)個消費者

我國每年農藥用量337萬噸,分攤到13億人,就是每個人2.59公斤!這些農藥90%進入我們的生態(tài)環(huán)境,危害著我們的健康。而坐落于東經(jīng)116.72度,北緯40.28度的北京慕田峪有機園卻一直在默默守護著消費者的健康,始終堅持全有機種植模式,感動了無數(shù)個消費者。

2017年農業(yè)圈內最具活力的智慧春耕節(jié)活動,北京慕田峪有機園在參加活動的200家農場中脫穎而出,榮獲第一名。近日,奧科美工作人員走進這個被消費者贊譽有加的農場,送去了此次活動一系列驚喜大獎。并探訪了這個默默無聞的健康守護者是如何堅持全有機種植模式的。

為消費者健康買單,堅持全有機種植模式

北京慕田峪有機園氣候適宜,環(huán)境優(yōu)美,潮白河畔,依山傍水,恍如世外桃源,為種植有機農產(chǎn)品提供了得天獨厚的先天條件。

“堅持用心為每一位消費者提供安全健康的有機蔬菜是我們的經(jīng)營理念,我們一直嚴格按照全有機種植標準來種植我們的果蔬,將農藥堅決拒之門外”,北京慕田峪有機園負責人姜總堅定地說到,就是這種理念,讓慕田峪有機園擁有了上百個金融機構會員,同時也為生產(chǎn)有機農產(chǎn)品奠定了堅定的基礎。

慕田峪有機園的忠實客戶劉女士每個月都會固定在慕田峪有機園內預定一批果蔬,而去年有個月預定后沒收到貨,卻等來了慕田峪有機園工作人員的道歉,并承諾下一批果蔬里會第一時間送到劉女士手里。原來是慕田峪有機園內一個西瓜大棚受到病蟲害禍害后,因拒絕打農藥,大棚內西瓜苗在一夜之內全部死亡導致部分供應不足。劉女士聽后說到慕田峪有機園真是良心農場,時時刻刻為消費者健康著想,以后都會選擇慕田峪有機園的果蔬。

這個事情后來在消費者之間傳開,一提到慕田峪有機園的農產(chǎn)品,消費者們就露出了信任的笑容。

攻克新鮮難題,“最后一公里”迎刃而解

安全健康得到了保障,消費者最關心的新鮮問題在慕田峪有機園里又怎么解決的呢?有一位消費者向慕田峪有機園的工作人員反饋,到家的草莓中有些都壞了。慕田峪有機園工作人員很疑惑,每一份包裝都是經(jīng)過去粗,美觀,質檢三道篩選流程,且每一步都采用人工處理。此外每次嚴把運輸時間,最短6小時內可送達,最長24小時內送達,再加上全程采用冷鏈配送,應該不可能出現(xiàn)這個問題的。這位消費者的反饋引起了慕田峪有機園工作人員的警覺。

于是慕田峪有機園工作人員讓這位消費者拍一些送到手里的草莓,和自己之前留備的照片一對比才發(fā)現(xiàn),原來是物流公司在運輸過程中沒有打冷氣,導致草莓出現(xiàn)了損壞。之后慕田峪有機園嚴格挑選了業(yè)界口碑較好的物流公司合作,每次運輸還會派一個園區(qū)的工作人員跟車,保障消費者收到的果蔬都是最新鮮的。園區(qū)內90余種果蔬一半左右是新,奇,特的果蔬。其中就有少見的拇指蘿卜,櫻桃蘿卜,京香蕉,美國引進的大生菜等蔬菜。又多又新鮮的果蔬滿足了消費者多層次的消費需求。

華麗轉身:蔬菜從采摘到擺上餐桌最多十分鐘

新鮮解決了,可是慕田峪有機園負責人發(fā)現(xiàn)體驗之風又在消費者之間刮起。于是蔬菜基地與生態(tài)餐廳之間隔著一扇落地窗戶,窗外一片盎然生機,窗內熱氣騰騰,邊吃邊摘蔬菜體驗模式在慕田峪有機園的生態(tài)有機餐廳落地。

其中9歲的佳佳和爸媽去過一次生態(tài)有機餐廳以后,一到吃飯就要去慕田峪有機園的有機餐廳吃,之后爸媽就常帶著佳佳去,每次去佳佳不僅吃飯吃得多,而且很樂于自己動手去摘蔬菜。

除了可以親自動手摘蔬菜,園區(qū)內還有有機種植科普活動。2017年3月,慕田峪有機園成立了學生社會實踐基地,慕田峪有機園的相關工作人員帶領大家學習有機蔬菜的知識和體驗農事活動。

慕田峪有機園這份處處為消費者著想的心意令很多消費者為之動容。消費者關心什么,在乎什么,想要什么,慕田峪有機園都會默默去做。未來三年,慕田峪有機園仍然會繼續(xù)堅持用心為每一位顧客提供良心有機蔬菜。同時在原有機蔬菜生產(chǎn)的基礎上,進一步引進先進技術和新,奇,特蔬菜,依托慕田峪長城旅游資源加大力度發(fā)展觀光,科普農業(yè),做好有機農業(yè)的帶頭人。

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