不知道男人們喜歡不喜歡吃咸鴨蛋,但是平時生活中早上喝粥都會來一個咸鴨蛋。鴨蛋的清香,加上咸咸的味道,就是一道街頭的美味。但是你們知道吃咸鴨蛋的好處嗎?聽說可以滋陰補(bǔ)陽,特別有利于男人們,這是真的嗎?下面就跟著丹七君一起往下看看吧。
咸鴨蛋的好處一:滋陰養(yǎng)腎
你心中的咸鴨蛋是不是不健康食品,畢竟是腌制食品。但是咸鴨蛋的味道十分優(yōu)越。鴨蛋相比較雞蛋而言,腥味比較重,用鹽水腌制后,能達(dá)到去腥的效果,從口感上而言,腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講,咸入腎,鴨蛋本身性寒,屬涼,腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。
咸鴨蛋的好處二:補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵
其實咸鴨蛋的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富。咸蛋黃的營養(yǎng)價值和新鮮蛋黃接近,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),還有人體所需的各種氨基酸和微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。
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