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西式濃湯---奶油蘑菇雞茸湯


 
 

如果在寒冷的冬日喝上這樣一款溫暖的,香濃的湯,從胃暖到心,就像自己冰冷的手被他溫暖而寬大的雙手緊緊握住的感覺,充滿幸福

 

主料;蘑菇,雞胸肉

 

配料:淡奶油,黃油,面粉,鹽

 

做法:1,雞肉切丁,放入鍋內(nèi),加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出備用

 

     2,黃油加熱融化后,放入面粉攪拌均勻(不停的慢慢攪,避免結(jié)成塊),用小火炒出金黃

 

     3、將100G淡奶油分三次倒入鍋內(nèi),每倒一次要充分?jǐn)嚢?span lang="EN-US">

 

     4、將蘑菇雞肉及湯汁倒入鍋內(nèi),加一勺鹽即可

 


 

 

 
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