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　　花椒芽炒飯可以說(shuō)是一種極其簡(jiǎn)單的美味炒飯了，只要把花椒芽切碎與米飯炒勻就可以了，下面就介紹一下如何做簡(jiǎn)單好吃的花椒芽炒飯吧。

原料：

花椒芽一小把，米飯一碗，鹽、食用油各適量。

準(zhǔn)備工作：

　　把花椒芽洗凈切碎待用。

做法步驟：

　　炒鍋里倒油燒熱，放花椒芽炒出香味后，加適量鹽與花椒芽炒勻，讓花椒芽先入味。然后放米飯入鍋炒散就可以出鍋了。

補(bǔ)充說(shuō)明：

　　1、做花椒芽炒飯不需要放其它的調(diào)味料，因?yàn)檫@道炒飯好吃的關(guān)鍵就是要突出花椒芽的特有香味。

　　2、做花椒芽炒飯可以用新鮮的花椒芽，也可以用鹽腌過(guò)的咸花椒芽，個(gè)人感覺(jué)咸花椒芽做出的炒飯更香。

　　3、一定要先把花椒芽與鹽一起炒至入味，然后再放米飯炒才會(huì)更加香。