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面積大、員工多、管理規(guī)范、運營有序……這些譽美之詞是很多人的追求。
但今天我們介紹的這家農(nóng)場聽起來有些另類：
占地50畝，只有父女兩個員工；周一至周六可以隨便進(jìn)出，沒人看管；菜園里時不時有某種蔬菜可以隨便采摘，不要錢；地里的農(nóng)活兒誰愿意干就可以隨便干……
但就是這么一家“沒有管理”的袖珍型農(nóng)場，每年收入上百萬。同時，它被稱為美國家庭生態(tài)農(nóng)場的一個樣板。
道家思想崇尚無為而治。所謂大道至簡，知易行難。今天我們要探討的這個案例——美國艾米農(nóng)場，可以算得上是真正的“無為而治”了。
艾米農(nóng)場位于安大略市（Ontario）郊區(qū)，距洛杉磯60多公里。這是一個小型農(nóng)場，看上去極其原始，占地只有9英畝（54.6畝）。
整個農(nóng)場養(yǎng)著3頭牛、4匹馬、10幾頭豬、20多只羊，以及100多只雞、鵝等家禽，幾十種蔬菜。
農(nóng)場的“正式員工”就是父女倆，另外還有一個朋友兼職幫忙。就是這樣一個農(nóng)場，被譽為是美國生態(tài)農(nóng)場的一個樣板。
眾所周知，美國農(nóng)業(yè)一直以來都處于世界發(fā)達(dá)之列，其中家庭大農(nóng)場模式更被許多國家效仿。
上世紀(jì)，美國農(nóng)業(yè)逐步演變成“大規(guī)模工業(yè)化農(nóng)業(yè)”—— 田地日趨向萬畝以上的大農(nóng)場集中，耕種高度依賴機(jī)械、化肥和農(nóng)藥，生產(chǎn)出來的食物經(jīng)常運到幾千公里外消費。
大規(guī)模工業(yè)化農(nóng)業(yè)的種種弊端日漸顯現(xiàn)，今天的人們更加注重食物吃的是否健康，人們更愿意回歸原生態(tài)。小而美的農(nóng)場流行開來。
深度把握用戶需求，雖然農(nóng)場規(guī)模很小，但其所生產(chǎn)的蔬菜和畜產(chǎn)品全部是天然的有機(jī)產(chǎn)品。
“無為而治”在這里被農(nóng)場主蘭迪運用到了極致——農(nóng)場歡迎任何人來參觀或勞動。人們可以在這個農(nóng)場隨便進(jìn)出，隨便溜達(dá)，沒人管。地里的農(nóng)活兒也是愿意勞動的就隨便干。
農(nóng)場的墻上掛著一塊小黑板，上面寫著志愿者來了可以干哪些活兒，提醒他們別忘了帶手套和帽子，夏天干活兒時多喝水，臨走別忘了摘點菜走。
事實上，農(nóng)場的活兒主要是志愿者在干。農(nóng)場的志愿者多的時候有100多人，或參觀，或采摘，有人甚至開車80多公里來干農(nóng)活兒。
農(nóng)場商店里的果蔬等標(biāo)著價格，旁邊放一個盒子，誰買東西就自己把錢擱在盒子里，自己找零錢，也可以用移動刷卡機(jī)自己刷卡。
除了賣菜、畜產(chǎn)品等方面的收入，還有每天100人左右的參觀、采摘的收入，大約每年可收入25萬美元。這一切聽上去太理想化了，但是在美國西部的這個平靜的郊區(qū)小農(nóng)場，這就是現(xiàn)實。
與此同時，艾米農(nóng)場還有意無意地發(fā)展了親子科普教育。每逢春季開學(xué)，農(nóng)場就會迎接一批批的學(xué)生來農(nóng)場進(jìn)行參觀，算是一種學(xué)生的課外實踐活動。
在這之前，農(nóng)場與學(xué)校會進(jìn)行溝通，從而能夠達(dá)到對于啟動學(xué)生的新視野以及課外學(xué)習(xí)的作用。
從農(nóng)場1997年創(chuàng)辦以來，已經(jīng)接待了附近城市的30多萬中小學(xué)生參觀，自己隨便溜達(dá)進(jìn)來參觀的“散客”則不計其數(shù)。不論是參觀的、摘菜的，還是干活兒的，人們來了又走，走了又來。
孩子們在這里學(xué)會認(rèn)識蔬菜、擠奶、撿蛋，了解食物從哪里來。大人在這里也受到教育，志愿者和參觀者在幫助他人、摘取所需的過程中得到心靈的凈化。人與自然、人與人和諧相處的生態(tài)文明在這里得到了很好的體現(xiàn)。
農(nóng)場主蘭迪與志愿者們進(jìn)行交流互動
艾米農(nóng)場具有的吸引力不是沒理由的。一切都得益于它近乎完全的原生態(tài)化。農(nóng)場基本使用人力，以節(jié)約能源；采用滴灌系統(tǒng)，以節(jié)約水資源；從來不使化肥和農(nóng)藥，以避免破壞土壤里的微生物。
農(nóng)場進(jìn)入了一個良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的理想模式。牲畜糞便可以作為肥料還田，土壤越來越肥沃，菜長的比普通農(nóng)場粗大，連田間的雜草都特別肥、蟲子個兒都比別處大。用田間雜草喂羊，雞在地里吃蟲子，其結(jié)果是牛羊肥壯、雞蛋營養(yǎng)更豐富。
筆者觀點：
艾米農(nóng)場體量小在其他人看來是它不可避免的劣勢，但這個農(nóng)場憑借特色，依舊形成了自己的吸引力，這給國內(nèi)一些小體量的農(nóng)莊提供了積極的借鑒意義。
同時，莊主蘭迪的“沒有管理”并不是真的什么也不做，實則是道法自然。這種思維看起來不可思議，其實它是獨立于管理科學(xué)之外的一整套系統(tǒng)，不可簡單模仿，但并非行不通。
作者：羽鄉(xiāng)
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