中國是水稻生產(chǎn)世界第一大國，稻谷年產(chǎn)量2億噸左右，大米加工企業(yè)近幾年經(jīng)營低迷。
北大荒米業(yè)公司，是中國目前最大的米業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公開資料顯示，由于北大荒米業(yè)公司虧損嚴(yán)重，2014年，黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司（下稱“北大荒農(nóng)墾”）對(duì)米業(yè)公司進(jìn)行分拆，一分為三：一部分并入商貿(mào)集團(tuán)、一部分并入下屬農(nóng)場(chǎng)、剩余保留在原米業(yè)公司下。
大米產(chǎn)業(yè)鏈上下游一起萎縮
目前北大荒米業(yè)公司現(xiàn)有5個(gè)分公司、11家控股子公司、34個(gè)制米廠，擁有制米生產(chǎn)線60多條，年加工稻谷能力為300萬噸。2013年，北大荒米業(yè)的大米銷量約為27萬噸，2014年減至約14萬噸，2015年進(jìn)一步減少至13萬噸左右。
北大荒下游加工業(yè)萎靡不振，北大荒農(nóng)墾上游稻谷的生產(chǎn)最近三年也大幅滑坡。
2013年，北大荒水稻產(chǎn)量約1200萬噸，2014年暴降至600余萬噸，2015年有所恢復(fù)，也僅700多萬噸。
在大米生產(chǎn)和加工上，北大荒本來有得天獨(dú)厚的條件。北大荒農(nóng)墾土地總面積5.62萬平方公里，橫跨小興安嶺南麓、松嫩平原和三江平原地區(qū)，占黑龍江省土地總面積的12%，地處世界三大黑土帶之一，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量平均在3~5%，是無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的理想生產(chǎn)地。
北大荒農(nóng)墾種植區(qū)域地廣人稀，土地集中連片，非常適宜進(jìn)行機(jī)械化耕種。墾區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備先進(jìn)，糧食生產(chǎn)的機(jī)械化程度高，農(nóng)業(yè)機(jī)械化率達(dá)97.8%，基本實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)全過程機(jī)械化。
筆者認(rèn)為，北大荒種出來的米，肯定是好米，能不能把北大荒的米賣給全國消費(fèi)者，賣出好米的價(jià)錢，老天幫不了忙，只能靠經(jīng)營管理。
不止北大荒在虧損
北大荒米業(yè)公司虧損，筆者認(rèn)為，主要是管理不到位。黑龍江種水稻的條件得天獨(dú)厚，要從東北產(chǎn)區(qū)運(yùn)到長三角等關(guān)內(nèi)銷區(qū)，黑龍江很吃虧，距離太遙遠(yuǎn)。不管是走鐵路，還是走海運(yùn)，迢迢數(shù)千公里，運(yùn)費(fèi)就是一大筆開支。大米對(duì)于運(yùn)輸、存儲(chǔ)條件非常講究，每一顆大米都是有活性的活物，一不小心就會(huì)生蟲。如果管理不到位，跑冒滴漏不斷，從黑龍江運(yùn)到上海，損耗率之高恐怕誰都承受不起。
東北大米很多人知道是好米，在筆者看來，就像茶葉，龍井、鐵觀音，不喝茶的人也都說上兩句，但是都只是品類的牌子很響，沒有一飛沖天的企業(yè)和產(chǎn)品品牌。直接的后果是，市場(chǎng)上賣的都是東北大米，有的賣3元/斤，也有賣30元/斤的，五常大米也是東北大米，可以賣出高價(jià)；不煮進(jìn)鍋里，不吃到嘴里，哪種大米好，不要說90后抓瞎，70后也未必能說清楚。
北大荒大米的品牌要做到眾人皆知，豎起好大米的品牌形象，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比還差得遠(yuǎn)。金龍魚大米在央視等傳播渠道持續(xù)投放廣告，目的是培育出全國性的大米品牌。
現(xiàn)在做大米很難，北大荒難，金龍魚和福臨門也很難。系統(tǒng)性的困難，不是幾家企業(yè)能克服的。
國內(nèi)稻谷的價(jià)格由于國家收儲(chǔ)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際市場(chǎng)，國外大米每噸比國內(nèi)便宜1000元一點(diǎn)都不稀奇，和中國一衣帶水的越南大米今年6月的報(bào)價(jià)是369美元/噸，約合人民幣每噸2400元。注意這是大米的報(bào)價(jià)，不是稻谷的價(jià)格。人家大米的價(jià)格比我們稻谷的價(jià)格還便宜。
業(yè)界一直在流傳，走私大米嚴(yán)重沖擊國內(nèi)市場(chǎng)。走私大米每年進(jìn)入中國市場(chǎng)到底是100萬噸還是500萬噸，沒人能說清楚。但是國內(nèi)大米的價(jià)格漲不上來，消化不了稻谷上漲的幅度，稻強(qiáng)米弱的噩夢(mèng)一直縈繞在包括北大荒在內(nèi)的所有米業(yè)公司。
對(duì)于稻谷，國家每年都會(huì)制定托市收購的價(jià)格，并且敞開收購，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格居高不下，與國外大米相比缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，大量稻谷在國庫內(nèi)無法進(jìn)入市場(chǎng)流通。筆者認(rèn)為，直接將補(bǔ)貼資金發(fā)給農(nóng)民，農(nóng)民按照市場(chǎng)價(jià)出售農(nóng)產(chǎn)品給加工企業(yè)，可以緩解國庫的庫存壓力，也能讓加工企業(yè)恢復(fù)競(jìng)爭(zhēng)力。
編輯：樂琰
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