“這么大力度整治大棚房，是不是國(guó)家不再支持休閑農(nóng)業(yè)了？”“我投入這么大，現(xiàn)在被拆了，以后該怎么辦？”“政策如果一直這么嚴(yán)，休閑農(nóng)業(yè)是不是徹底沒(méi)希望了？”“剛拿到地，就遇到大棚房整治，還要不要去做？” ——轟轟烈烈的大棚房整治，拆掉的不僅是違建，更是部分從業(yè)者的信心。那么，未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)還有沒(méi)有前景，我們還要不要繼續(xù)搞？今天想聊幾句心里話。
01
“一刀切”絕不可取，
但“沉疴重疾”確需猛藥
大棚房整治的“一刀切”讓很多人叫苦不迭，不過(guò)我們必須看到，部分人被“誤傷”不假，但現(xiàn)階段的休閑農(nóng)業(yè)的確染上了“沉疴重疾”，到了必須用猛藥的地步。
現(xiàn)在，狹義上的大棚房（違規(guī)建房以租代售）已成眾矢之的，但這還畢竟是少數(shù)，更多廣義上的大棚房（違規(guī)占用耕地建休閑設(shè)施），幾乎存在于絕大多數(shù)莊園。
為何會(huì)存在這種情況？一方面是因?yàn)槲覀冃蓍e農(nóng)業(yè)相關(guān)用地一直沒(méi)有明確，逼著從業(yè)者被迫違規(guī)。
另一方面則是主觀原因?，F(xiàn)在我們很多莊主進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，還沿用的是傳統(tǒng)觀光時(shí)代的“景區(qū)思維”。
這個(gè)主觀原因里面也有客觀情況，那就是行業(yè)不成熟。既缺乏被實(shí)踐證明的有效理論體系，又沒(méi)有細(xì)分的成熟產(chǎn)業(yè)鏈支撐。所以，跨界的莊主一入行，很容易借用慣常的“景區(qū)思維”。
在“景區(qū)思維”的帶動(dòng)下，建景觀小品、挖池塘湖泊、修亭臺(tái)樓閣、蓋餐廳住舍、上休閑項(xiàng)目……，就成為常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。
于是，當(dāng)休閑農(nóng)業(yè)不再“姓農(nóng)”，不再以“農(nóng)”為屬性，大量違規(guī)占地，也就不可避免。
從這個(gè)角度講，我們休閑農(nóng)業(yè)染上的“沉疴重疾”，一方面是“環(huán)境苦寒”帶來(lái)的病入骨髓，另一方面則是迷茫焦慮造成的“心病”。
沉疴重疾，那就需要猛藥，哪怕會(huì)帶來(lái)副作用。否則，身體的病容易醫(yī)治，心理的病很難康復(fù)。
如果“心病”不治，即便將來(lái)休閑農(nóng)業(yè)專項(xiàng)用地政策出爐，那個(gè)指標(biāo)比例恐怕依舊滿足不了欲望所需。那時(shí)怎么辦？
02
任何行業(yè)的成熟，都是螺旋式演進(jìn)
國(guó)家會(huì)不會(huì)不支持休閑農(nóng)業(yè)？休閑農(nóng)業(yè)有沒(méi)有前途？——不夸張地說(shuō)，這種擔(dān)心完全是“杞人憂天”。
且不說(shuō)2018中央一號(hào)文件從13個(gè)方面支持休閑農(nóng)業(yè)，2019年中央一號(hào)文件也提出要大力支持休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，單說(shuō)休閑農(nóng)業(yè)本身的價(jià)值屬性，就足以說(shuō)明很多問(wèn)題。
從全球農(nóng)業(yè)版圖來(lái)看，雖然我們是傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明國(guó)家，但至今我們只能算是農(nóng)業(yè)大國(guó)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。不僅每年糧食進(jìn)口量全球第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量、坪效、人均產(chǎn)能、新品種研發(fā)等等也都亟待進(jìn)步。
而在農(nóng)業(yè)崛起的路上，休閑農(nóng)業(yè)憑借空間地緣和市場(chǎng)地緣優(yōu)勢(shì)，將會(huì)承擔(dān)更多的引領(lǐng)和示范功能。
從鄉(xiāng)村振興角度，休閑農(nóng)業(yè)不僅能拉動(dòng)就業(yè)，成為農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，其三產(chǎn)融合的屬性，更能提升鄉(xiāng)村土地附加值、保護(hù)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化、復(fù)興鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、鏈接城鄉(xiāng)文化互動(dòng)……
再?gòu)氖袌?chǎng)端看，在中國(guó)踏入“十萬(wàn)億美元俱樂(lè)部”，人均可支配收入逐年提升的當(dāng)下，能提供自然田園氛圍、健康綠色食材、鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)等內(nèi)容的休閑莊園，已經(jīng)成為都市消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)移的最佳承載地。
所以，無(wú)論從哪個(gè)角度而言，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，都將是不可逆的大勢(shì)所趨。
那為何要大棚房整治？其實(shí)站在莊主之外的角度看，也不難理解。
一方面基本農(nóng)田保護(hù)是不容置疑的國(guó)家大政方針，很多地方的擦邊球看似問(wèn)題都不大，但累積起來(lái)看，絕對(duì)稱得上觸目驚心。
另一方面，休閑莊園的“景區(qū)化”、“非農(nóng)化”也逐漸成尾大不掉之勢(shì)。雖然這種景區(qū)式莊園也能帶動(dòng)就業(yè)，也能幫助扶貧，但這和國(guó)家支持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的大初衷，已經(jīng)完全背離。糾偏，也就勢(shì)在必行。
事實(shí)上，任何行業(yè)的演進(jìn)，都非線性發(fā)展，而是呈“發(fā)展、糾偏、再發(fā)展、再糾偏”的螺旋上升軌跡。實(shí)踐證明，也只有這種“非線性”，才能讓一個(gè)行業(yè)健康存續(xù)，而不至于一朝登天，然后轟然倒塌。
03
后大棚房時(shí)代
才是休閑農(nóng)業(yè)的黃金期
大棚房前，我們的休閑農(nóng)業(yè)在政策和市場(chǎng)的雙重驅(qū)動(dòng)下，呈現(xiàn)一片欣欣向榮的繁榮景象。
不過(guò)這種花團(tuán)錦簇，更像是“虛假繁榮”：盲目開(kāi)發(fā)、硬開(kāi)發(fā)、景區(qū)化開(kāi)發(fā)導(dǎo)致的重硬件輕服務(wù)、重建設(shè)輕創(chuàng)意、重景觀輕體驗(yàn)、重開(kāi)發(fā)輕運(yùn)營(yíng)、重資源輕市場(chǎng)以及由此導(dǎo)致的單一化、同質(zhì)化、低趣化問(wèn)題極為普遍。
這些問(wèn)題導(dǎo)致的最直接后果，就是行業(yè)里流傳的“超過(guò)九成莊園不盈利”以及人人談之色變的“干農(nóng)業(yè)不可能賺錢(qián)”。
所以，這種背景下的大棚房整治，至少可以帶來(lái)五個(gè)變化：
1、由“重三產(chǎn)”向“重一產(chǎn)”轉(zhuǎn)移
后大棚房時(shí)代，休閑農(nóng)業(yè)必將回歸到以農(nóng)為核心的時(shí)代。當(dāng)然，以農(nóng)為核心，并不意味著休閑屬性的降低。相反，自然時(shí)尚的休閑農(nóng)業(yè)，恰恰是最優(yōu)質(zhì)的三產(chǎn)。
2、由“重投入”向“重運(yùn)營(yíng)”轉(zhuǎn)移
以前，誰(shuí)能拿到好地，誰(shuí)有錢(qián)建設(shè)好景觀，誰(shuí)有錢(qián)引入好項(xiàng)目大項(xiàng)目，誰(shuí)就能吸引關(guān)注。未來(lái)，隨著用地政策的收緊，以及用戶更加注重精神消費(fèi)，考驗(yàn)莊主的更多是運(yùn)營(yíng)能力。
3、由“重設(shè)施”向“重內(nèi)容”轉(zhuǎn)移
后大棚房時(shí)代，隨著農(nóng)用地的管理趨緊，輕資產(chǎn)的內(nèi)容打造、課程化的內(nèi)容打造、體驗(yàn)化的內(nèi)容打造，將成為莊園的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4、由“重建設(shè)”向“重創(chuàng)意”轉(zhuǎn)移
休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)用地政策大概率會(huì)出臺(tái)，但數(shù)量控制必然嚴(yán)格。有限的空間內(nèi)，休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)景打造更多需要文創(chuàng)驅(qū)動(dòng)，比拼的不再是數(shù)量，而是品質(zhì)。
5、由“重關(guān)系”向“重市場(chǎng)”轉(zhuǎn)移
隨著大棚房的整治，靠打各種擦邊球以及爭(zhēng)取各種補(bǔ)貼來(lái)做莊園的機(jī)會(huì)越來(lái)越少。誰(shuí)更理解市場(chǎng)，誰(shuí)更懂消費(fèi)者，誰(shuí)的機(jī)會(huì)就會(huì)更大。
樂(lè)觀地看，大棚房整治帶來(lái)的這種轉(zhuǎn)移，會(huì)讓2019年成為中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的新元年。在嚴(yán)格的農(nóng)用地管控下，我們的休閑莊園將徹底告別過(guò)去“野蠻生長(zhǎng)”的景象，走向“內(nèi)容為王”的新道路。
后大棚房時(shí)代，對(duì)新莊園而言，誰(shuí)會(huì)用輕資產(chǎn)打造莊園，誰(shuí)會(huì)用內(nèi)容引爆莊園，誰(shuí)會(huì)場(chǎng)景塑造為土地賦能，誰(shuí)才能“不管風(fēng)吹浪打，勝似閑庭信步”？
后大棚房時(shí)代，對(duì)老莊園而言，如何利用此次契機(jī)實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目升級(jí)、內(nèi)容升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌升級(jí)、資本升級(jí)，去適應(yīng)政策形勢(shì)和消費(fèi)大趨勢(shì)，同樣是一道亟待解決的問(wèn)題。
作者：韋一笑
原創(chuàng)來(lái)源：參見(jiàn)莊主（id:cjzz360）
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