互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè),帶給“我們”的實(shí)際利益是什么?
有時(shí)候做休閑農(nóng)業(yè)初于一點(diǎn)點(diǎn)情懷,總感覺有些心愿未達(dá)成,然后便奮不顧身地投入進(jìn)行。我想對莊主說的是,勇氣可嘉,但千萬別盲目,做農(nóng)業(yè)不單單需要情懷,還需要眼界和敏銳的商業(yè)嗅覺。
想必做過農(nóng)莊的都有這樣的感悟,農(nóng)莊并沒有想象中那么簡單?;蛟S還有不少人正想往這塊投資,政府很歡迎,但做之前,先看看一些過來人的心聲與忠告!
一、沒有一個(gè)莊園可以復(fù)制
很多莊主最初拼命考察莊園的目的,其實(shí)是想找一個(gè)成功的莊園當(dāng)模板,然后仿照去做。認(rèn)為這樣就可以提高成功率,少走彎路。
考察了不少農(nóng)莊,看看他們的餐廳如何運(yùn)轉(zhuǎn),活動(dòng)策劃,體驗(yàn)項(xiàng)目如何加入互動(dòng)元素等等。這么一來,考察的目的性就非常清晰了。
但是越考察越發(fā)現(xiàn),真的沒有一家莊園能夠完全模仿。甚至連一半可模仿的地方都沒有。即便是區(qū)位一樣,面積差不多,老板的背景不一樣,類型幾乎相似的案例,也有不同的經(jīng)營理念。
二、沒有完美的莊園,更多是一招鮮吃遍天
電視劇看多了,總是對完美的人或東西充滿了想象。事實(shí)上,哪有那么多完美的事物。
坦白講,只要是網(wǎng)上有名的地方,我都盡量跑過去看,你要問有沒有一個(gè)地方是完美的?還真沒有!甚至一多半都是失望的,名不符實(shí)的。就連最初去飛牛牧場,我都覺得這地方太老土了。
很多時(shí)候,一個(gè)“一招鮮”的莊園,在商業(yè)上要遠(yuǎn)勝“大而全”的項(xiàng)目。這些看似不完美的莊園,在商業(yè)邏輯上其實(shí)又是完美的。建議大家看看《千萬不要做完美的莊園》這篇文章,受益匪淺。
三、莊園不是拼建筑,不是比誰投資大
去臺(tái)灣考察,發(fā)現(xiàn)情況基本類似。不管民宿還是農(nóng)場,論硬件的話,國內(nèi)很多項(xiàng)目都能秒殺他們。但他們就是憑借不入流的建設(shè),吸引全世界的人去參觀。
因此得出休閑莊園的核心是一定玩法,是體驗(yàn),是內(nèi)容,而不是建筑高大上。
傳統(tǒng)做工業(yè)的思維,覺得既然做莊園,就應(yīng)該有很多漂亮的建筑,很好的景觀,很多的休閑項(xiàng)目,這樣才能讓游客能夠玩得開心,住得舒心。
很多這類投資很大,看起來很高大上的莊園盈利情況并不好。倒是不少基建很差的項(xiàng)目,客流很火爆。
四、好的莊園都有一處與世隔絕的咖啡廳
莊園應(yīng)該是一個(gè)自然時(shí)尚的生活空間。因?yàn)楝F(xiàn)代主流年輕群體對我們這代人的兒時(shí)記憶完全無感,雖然到了農(nóng)村,但是他們的生活品質(zhì)感需求不會(huì)降低。
考察過不少莊園,可惜不賺錢的占據(jù)大多數(shù)。倒是一些時(shí)尚感很強(qiáng),和兒時(shí)記憶無關(guān)的莊園,生意好得一塌糊涂。
很多莊主進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域時(shí),都多少帶有一點(diǎn)情懷。起初我認(rèn)為,農(nóng)莊就應(yīng)該是回到小時(shí)候家鄉(xiāng)的感覺。這么說可能有點(diǎn)夸張。我想表達(dá)的意思是,農(nóng)莊一定要有時(shí)尚感,要瞄準(zhǔn)年輕人訴求去打造。無論是建筑,還是生活方式,能夠恢復(fù)到兒時(shí)感覺就算成功了。
五、別試圖搶“精英人才”
休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)招人,除了服務(wù)員農(nóng)村大媽容易招募之外,所謂的“人才”引進(jìn)壓根不容易,這甚至和工資高低都沒關(guān)系。需要一些“會(huì)玩”的新鮮血液的融入,只有自己會(huì)玩,才能帶動(dòng)別人玩。因此,以前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)做得好的,放在休閑農(nóng)莊未必能一展身手,消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,人才也需要升級(jí),消費(fèi)者不再吃那一套。玩得開心,對他們來講才是最重要的。
綜上這五點(diǎn),在休閑農(nóng)業(yè)路上或者即將走上休閑農(nóng)業(yè)之路的莊主,你們是否也有過這些你念頭?如果有,請別在以身“試法”了,你想走的路,都有不少莊主走過,并得出此路不通的結(jié)論。想少走彎路,還是要以市場為中心,多了解用戶需求,自己要先會(huì)玩,在帶動(dòng)消費(fèi)者一塊玩!
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