此次評選在經(jīng)過前期篩選的基礎(chǔ)上，全國共有27個區(qū)域公用品牌共同角逐最終十強(qiáng)名單，包括浙江的西湖龍井和安吉白茶。
西湖龍井
產(chǎn)于
杭州
西湖龍井
為保證西湖龍井的優(yōu)異品質(zhì)，必須偏早嫩采。自清明前后至谷雨是采制特、高級茶的最佳時節(jié)。
西湖龍井茶有一套獨特的炒制手法：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓——這10種手法要在青鍋、炒二青、輝鍋三道主要工序中靈活掌握，密切配合，協(xié)調(diào)運用。
安吉白茶
產(chǎn)于
湖州
安吉縣
安吉白茶
安吉白茶經(jīng)殺青、清風(fēng)、壓片、干燥四道工序制作而成，干茶有龍型（龍井形）和鳳型（蘭花形）兩種：鳳型安吉白茶形似鳳羽，色澤嫩綠鮮活泛金邊，光亮油潤，香氣鮮爽馥郁，滋味鮮醇，回味甘甜，湯色鵝黃，清澈明亮，葉白脈翠；龍型安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩綠顯玉色。
此次西湖龍井和安吉白茶獲得了國家級的榮譽，其實浙江也曾舉辦過兩屆十大名茶的評選。作為茶葉大省的浙江還有更多叫得出名字的好茶，快隨小布一起看看，這些名茶你都喝過嗎~
2004年首屆浙江十大名茶2009年第二屆浙江十大名茶
除了上面介紹到的西湖龍井，浙江還有2款知名的龍井茶，味道也毫不遜色～
大佛龍井
產(chǎn)于
紹興
新昌縣
大佛龍井
大佛龍井外形較肥壯重實，綠中帶嫩黃，色澤鮮活，具有典型的高山茶風(fēng)味，香氣清而高，滋味鮮而濃，耐沖泡。主要原因在于大佛龍井產(chǎn)區(qū)海拔高，霧天多，晝夜溫差大，有利于氨基酸、蛋白質(zhì)、多酚類和芳香油等有效物質(zhì)積累豐富。
越鄉(xiāng)龍井
產(chǎn)于
紹興
嵊州市
越鄉(xiāng)龍井
徑山茶
產(chǎn)于
杭州
余杭區(qū)
徑山茶
徑山茶為烘青型綠茶，原料用一芽一葉或一芽二葉初展鮮葉，制作分為攤放、殺青、揉捻、烘焙四道工序，制成的徑山茶干茶條索細(xì)嫩緊結(jié)，顯毫，色澤翠綠；茶湯嫩綠明亮，葉底嫩勻成朵。
千島玉葉
產(chǎn)于
杭州
淳安縣
千島玉葉
千島玉葉以一芽一葉初展為采摘標(biāo)準(zhǔn)，最大不過一芽二葉，經(jīng)攤青、青鍋、回潮、輝鍋等制成，外形扁平光滑，尖削碩壯；色澤翠綠顯毫、勻整、勻凈，香氣嫩香高爽持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥厚嫩黃成朵。
望海茶
產(chǎn)于
寧波
寧海縣
望海茶
綠劍茶
產(chǎn)于
紹興
諸暨市
綠劍茶
武陽春雨
產(chǎn)于
金華
武義縣
武陽春雨
武陽春雨經(jīng)殺青、理條、烘焙等工序制成，外形為松針形，細(xì)嫩挺直顯毫，似綿綿雨絲；湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩顯花香，滋味鮮濃；葉底成朵，嫩綠、明亮。
開化龍頂
產(chǎn)于
衢州
開化縣
開化龍頂
金獎惠明茶
產(chǎn)于
麗水
景寧畬族自治縣
金獎惠明茶
金獎惠明茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和少量的一芽二葉初展，傳統(tǒng)工藝為卷曲形，經(jīng)攤放、殺青、捻揉、做形、提香制成?；菝鞑钘l肥壯緊結(jié)，色澤綠翠毫顯、湯色清澈明凈、旗槍朵朵排列、滋味甘醇爽口、花香果味齊全。
松陽銀猴
產(chǎn)于
麗水
松陽縣
松陽銀猴
銀猴茶用多毫型福云品系良種幼嫩芽葉為原料，以攤放、殺青、揉捻、造型、烘干制成，外形條索肥壯弓彎，色綠光潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇爽口，香高持久，湯色嫩綠清澈，葉底嫩綠成朵、勻齊明亮。入杯沖泡，先浮后沉，徐徐展開，頗具觀賞價值。頭泡清香，二泡味醇，沖泡三四次香味猶存。
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