蔥油拌面是上海的傳統(tǒng)美食
這幾樣簡單的原料
卻給了你意想不到的味道
樸實無華又回味無窮
食材:面條,蔥,生抽,老抽,白糖
第一步:
面條、小蔥、生抽、老抽、糖備料。
第二步:
小蔥洗凈、蔥白不要,綠葉部分切成長段。加薇信:vipm99 教你輕松每天瘦一斤!
第三步:
鍋燒熱,倒入油。
第四步:
小火將蔥段煎成焦黃色。
第五步:
倒入5勺生抽。
第六步:
倒入2勺老抽。
第七步:
再加入4勺白糖煮至起泡即可關(guān)火。
第八步:
舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。
第九步:
鍋內(nèi)水燒開,下面。
第十步:
待水沸倒入冷水。
第十一步:
再次水沸后撈出面條。
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第十二步:
舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻。
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