秋天, 滿街都是烤紅薯的香氣, 紅薯的營(yíng)養(yǎng)大家都知道, 很多人都愛吃, 特別是烤紅薯, 更是香甜可口, 惹人喜歡,但本來只一塊多一點(diǎn)的紅薯經(jīng)過簡(jiǎn)單一塊就烤就要六、七塊一斤, 太劃不來了, 還是自己學(xué)著在家烤吧。
當(dāng)然用烤箱烤是最直接的, 但是我試過, 很費(fèi)時(shí)間, 而且如果家里沒有烤箱怎么辦? 按我來推薦一個(gè)用家家都有微波爐的版本的烤紅薯吧。
微波爐幾乎家家都有,通常情況下大家只是用微波爐熱飯菜,殊不知微波爐可以做很多好吃的,比如平民美食——烤紅薯。方法很簡(jiǎn)單, 用濕紙巾包住紅薯, 高火將紅薯烤十分鐘,中間翻動(dòng)一下; 最后再去除紙巾, 將紅薯再微波一下, 這樣更能出現(xiàn)燒烤的效果, 比起烤箱來要省時(shí)間多了,不行試試。
【香烤紅薯】原料: 紅薯制作: 1、紅薯洗干凈, 將兩頭切去;
2. 將廚房紙巾打濕;
3. 包裹在紅薯上,
4. 將用濕紙巾包裹好的紅薯放入微波爐中, 高火轉(zhuǎn)五分鐘;
5 在將紅薯翻個(gè)面, 繼續(xù)高火轉(zhuǎn)五分鐘;
6. 最后去除紙巾后再高火轉(zhuǎn)二、三分鐘即可。
小貼士:1. 廚房紙巾先用水打濕后包裹在紅薯上; 2. 用濕紙巾包裹好的紅薯先高火轉(zhuǎn)五分鐘, 再翻個(gè)面繼續(xù)高火轉(zhuǎn)五分鐘(注意根據(jù)紅薯的大小適量調(diào)整時(shí)間);3. 這樣紅薯基本成熟, 再去除濕紙巾, 高火轉(zhuǎn)兩、三分鐘, 這樣就能出現(xiàn)紅薯燒烤的效果。
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