在包家巷出生的才是成都土著
老一輩人的常說“出生在成都東西城兩區(qū)的才是地道成都人，但只有在包家巷出生的娃娃，才是真正的成都土著。”30年代時成都第一家婦產(chǎn)科醫(yī)院就是在包家巷，老成都喜歡喊它包家巷產(chǎn)院。
在搬到三環(huán)外之前有40萬成都土著在這里誕生，那個時候人手一個包家巷產(chǎn)院的木頭牌牌，快去翻下你們媽老漢的衣柜，說不定都還在。
包家巷產(chǎn)院搬走后在原址上新建了新世紀婦兒醫(yī)院，還是502廠子弟們成長的搖籃，一批又一批的小成都在這里誕生成長。這些老店，希望他們都還在
老成都才曉得勒包家巷產(chǎn)院搬走了，但是這些吃了幾十年的老店們些：童媽鹵鵝、皇城壩牛肉、82號餐館，爛平房里的牛肉面，希望疫情過后摘掉口罩過后他們都還在。『 想找王嬢吃串串』
小時候一直有個愿望就是把校門的油炸串串拿來當飯吃到撐，奈何零花錢不夠，每次就吃個土豆和雞柳，頂多3串就不得了了。
王孃的店在這條gai上開了21年，就是傳說中的ps店。味道還是兒時記憶里的那樣，尤其是里脊和火腿腸，到現(xiàn)在炸土豆都還是5毛一串。總共就三張桌子，去的時候剛好遇到小學生放學人手一串邊走邊走。我們點了一盤坐在那里吹著瓶裝闊樂，達成了小時候沒錢把炸串當飯吃的成就√，圓滿~希望疫情過后再來吃個過癮！
店名：蜀華串串
地址：蜀華街55號院
人均：0.5-3元（看你能吃好多錢）
『想去爛瓦房吃牛肉面』
開了20年的瓦房牛肉面，紅磚灰瓦就很有時代感，每次到了飯點都是各種排隊拼桌。7元一兩還這么多臊子對于人民公園這個位置來說性價比確實很高、牛肉大塊鹵香味足，棍棍面勁道，筍子脆嫩，湯底是帶著淡淡的老成都麻辣燙味道。
『30多年皇城壩牛肉』
開了30多年的老店了，沒得菜單，老板會按照人數(shù)給你點菜安排的巴巴適適的。人多了的話粉蒸牛肉、夫妻肺片和牛雜湯都是標配。@逝去的風_456
粉蒸牛肉里面的牛肉都是坨坨子的，米香肉香混著蒜泥芹菜的清香，一口口的肉感十足，就很下飯。
最開始在小南街那邊，在附近1公里輾輾轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換了好幾個地方到了飯點仍然坐的滿滿當當，想吃趁早~
『想找童媽吃鹵鵝』
在宜賓開了40多年老店現(xiàn)在成都也能吃到了，鹵鵝切的和牛肉一樣精致，皮薄肉厚，隔著屏幕都能感受到鵝肉那股綿密又韌勁的口感。
鹵鵝不是廣味的那種濃厚的醬料咸香，主打蘸水吃法，秘制調(diào)料香辣可口，搭配鵝肉如奶油般的綿密口感就很難忘。啊啊啊多想摘掉口罩再去吃一只！典型的蒼蠅館子，性價很高28元的小份鹵鵝就足夠兩個人吃了。還有中餐，人多了的話臘肉香腸雙拼也值得一試。店名：童媽鹵鵝
地址：方池街36號附13號
人均：30元
『想去82號吃耙兒肥腸』
以門牌號為店名的川菜館子，小伙伴瘋狂安利他家的豆瓣魚，但是我覺得為了耙兒肥腸照樣可以打卡100次！
先甜后辣的口感初試時覺得有點怪異，最后越吃越香越辣，拿來拌飯簡直絕了。耙兒指的就是老媽蹄花里的雪豆，綿密入味，吸足了肥腸的香味。年前去的時候隔壁桌小姐姐們續(xù)了兩份的土豆回鍋，我們也跟風加了一份，土豆片香脆入味，嘎嘎干香不肥膩，這頓飯吃的相當值了！就開在82號院旁邊，店名就叫包家巷82號餐館，相當佛系了，等摘掉口罩過后我們再約啊~店名：包家巷82號餐館
地址：包家巷82號附24號
人均：30元
『想去院壩壩吃抄手』
開在一樓搭建的小院壩里的抄手攤攤，就很符合成都人對于藏在卡卡角角蒼蠅館子的美食需求。干拌抄手是真的永遠吃不膩，抄手個頭特別大，像老麻抄手一樣回味麻麻辣辣的。一口一顆盡是皮薄肉足的香辣回麻，就很過癮。
『想去樓下吃黃雞肉』
這家黃雞肉是真的刷新我對涼拌雞的看法，雖然價格有點小貴，但是保證你吃了一次想二次。
據(jù)說是劍閣的糧食雞，塊頭相當大，切片涼拌加貢菜。最驚艷的就是雞皮，嫩滑入味，貢菜爽脆可口，是吃完連湯汁都不想倒掉可以二次食用的存在。雞肉切的極薄，特別吸味，咸淡適中肉香味十足，不綿不柴就恰到好處。
店名：樂山黃雞肉
地址：方池街15號附2號
人均：50元
包家巷，一點兒都不簡單
在這里最老最有韻味的還有包家巷119號，一層樓的破敗小平房，老一輩的人在這里住了幾十年。在巷子里還有一家無名面館，簡單的面、抄手、餃子，一口面一口湯，有人一吃就是十年。
在隔壁方池街可以感受非遺傳承，相當?shù)驼{(diào)的成都漆器工藝廠就在這里，有人住了十幾年都不知道它的存在。
和電視里看到的老工廠一樣，大棚封頂、斑駁的紅白墻壁，是充滿藝術(shù)和文化的地方，有專屬的漆器展覽館和漆器體驗館。
往下走的李家鈺兄弟宅樓想必是不算陌生吧，紅窗灰墻是滿滿的中式建筑風格，圓頂露臺又帶著點歐式風情，每次路過都相當抓眼球。在成都找不到逐漸消失的報亭，但在這里可以找到小時候的報攤，故事會和意林都還在連載，這一波回憶殺真的很穩(wěn)了。
寫在后面：
這篇稿子原本過年就該發(fā)的，奈何疫情來的太過突然，輾輾轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)拖到現(xiàn)在，編輯部們已經(jīng)很久很久沒有去踩街了，懷念那個推車車蒼蠅館子超多轉(zhuǎn)角會遇到驚喜的成都。【我要上榜】
包家巷產(chǎn)院出生的老成都些
你們的出生牌牌還在嗎？
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