這次去無錫是阿呆的同事佳樂接待的，他是無錫人，在上海的時候他邀請我們到他家做客，我們就毫不客氣的跟著去了。坐上午十點多的火車從上海到無錫，高鐵一個小時的車程就到了，很方便。晚上坐十點多的高鐵又回到上海，在無錫呆了差不多十二個小時。這十二個小時里我們一行五人不停的吃，不停的走。無錫給我的感覺非常好，有風景、有美食、現(xiàn)代又不失風韻，還守著個大太湖。
下了高鐵我們去佳樂家做客，她媽媽把烤好的戚風蛋糕拿出來招待我們，我看蛋糕有些回縮就和樂媽媽交流了一些烘焙經驗，我們倆聊得可開心了，呵呵~ 午飯時分，佳樂和他的家人請我們吃了一頓無錫菜，這頓飯真是太豐盛了，我們吃得特別滿足，特別享受，特別忘我。呵呵~
開飯前，先給大閘蟹們留個影，待會兒你們就不是這個顏色了。這個季節(jié)在北京已經吃不到大閘蟹了，在無錫還能見到。
上了很多涼菜，我對這道酸酸甜甜略帶辣味的脆蘿卜條印象很深，這道菜很解膩，后面吃蟹吃膩的時候吃點它挺舒服。
清炒河蝦仁，別看這蝦仁的個頭小，但是肉很Q，很彈，我覺得比海蝦好吃。如果有一桌河鮮和一桌海鮮擺在我的面前讓我選的話，我會選河鮮。但是這不代表我不愛海鮮，只是更愛河鮮一點點，哈哈~
白灼河蝦，一般我會吃幾只帶皮的補補鈣，然后再剝皮吃。
不知道大家有沒有聽說過“太湖三白”，我也是在這頓飯桌上聽樂媽媽說的，現(xiàn)學現(xiàn)賣啊，“太湖三白”是：太湖銀魚、太湖白魚、太湖白蝦。太湖白蝦現(xiàn)在不是時節(jié)我們沒有吃到，不過能吃到太湖白魚和太湖銀魚我們已經很滿足了。
上面這道就是太湖白魚，它也叫“鰷”，頭尾俱向上，白魚大多在太湖敞水域中生長，以小魚蝦為食，主要依靠天然捕撈。白魚的肉質十分細嫩，《吳郡志》載：“白魚出太湖者勝，民得采之，隋時入貢洛陽。
用太湖三白之一銀魚，做的銀魚發(fā)菜羹。這個羹很稠，很滑，吃起來不像用玉米淀粉、土豆淀粉或者紅薯淀粉勾的芡，問了一下確定用的是菱角粉。
千萬別瞧不上這道看著沒有什么賣相，像糊糊一樣的東西。它完全是用純蟹肉、蟹膏、蟹黃做的，超級鮮美的！就是吃多了有點膩。打個比方吧，一下嗑半斤瓜子沒問題，直接吃半斤瓜子仁就不是誰都能吃得下去的了。
鱔絲，樂媽媽說這道菜廚師燒的有點過，菜色不太好，偏黑。不過味道還不錯，微甜。
花蛤蒸蛋，蛋好嫩也鮮。
一道地道的無錫菜，燒面筋，味道甜甜的，無錫菜和上海菜挺像的都偏甜，樂媽媽怕我們北方人吃不習慣這種口味，特意沒點太多甜口的菜，基本上已河鮮為主。
川味無處不在啊，樂媽媽特意為我們點的一道辣菜。
吃點素菜清清口，該吃大閘蟹啦。
蒸熟的太湖大閘蟹端上桌了，我一邊吃蟹一邊問樂媽媽，太湖的大閘蟹和陽澄湖的有什么區(qū)別嗎？樂媽媽說：太湖的湖底比較平，所以太湖的大閘蟹，腹部都有些黑，陽澄湖湖底比較坑洼，所以螃蟹肚皮都磨的比較白。
至于味道上，我覺得沒什么區(qū)別，再說了我也不確定我之前吃的陽澄湖大閘蟹就是出自陽澄湖的，所以還是不比了，反正肉甜，膏滿我就知足了。我自認為吃河蟹已經吃得很專業(yè)了，和同座的無錫人一比我就是個業(yè)余選手。
這個時節(jié)公蟹比母蟹好吃，看那蟹膏多滿??！
這是河蟹肚子里藏著的“法海”，黑色的部分是法海的頭。
佳樂說，來無錫必游太湖，游太湖必至黿頭渚，黿頭風光是太湖風景的精華所在。請跟我大聲讀：黿頭渚（yuán tóu zhǔ）黿頭渚是縱觀太湖山水組合最佳處。一脈青峰，從充山逶迤而下，伸入太湖洪濤之中。那塊被神化了的渚頭巨石，三面湖水擁抱，沖波兀立，顯示出一只栩栩如生的神黿。
黿頭渚很大，我們時間有限只看了一點點，太對不起每個人一百零五的門票了。我回到北京和我爸聊天的時候，老爸聽說黿頭渚現(xiàn)在的門票漲到一百零五了，不住的感慨道：想當初我和你媽渡蜜月的時候第一站就到的無錫，那時候黿頭渚的門票不是一毛就是兩毛錢...
七桅古船，一條數(shù)百多年的古帆船。
飛云閣”下面的摩崖石刻“包孕吳越”。
就是被神化了的黿的形象，頭似龍一般。
在這高塔邊上立著個牌子寫著“攝影最佳地點”，很多人在此拍照。
園中美景
我們坐船來到太湖仙島，太湖仙島原名三山，俗稱烏龜山。位于梅梁湖中，距黿頭渚2.6公里。這里構建了一個和諧的社會，為什么這么說呢？因為這個島上不僅有道教，還有佛教。
天街內多是賣紀念品、藕粉、豆腐花、喝茶的商鋪，雖說是一條商業(yè)街，但東西還算由當?shù)靥厣?，逛著不煩?/p>
這條街上有很多商戶出售無錫的特產之一“惠山泥人”，著名的阿福和阿喜就是惠山泥人的代表，前年過年的時候爸爸還送給我一對呢。
順著路一只走，見到一尊巨大的金色老子像。聽說這尊像是按照福建泉州的老子像復制的。
這個我越看越眼熟，這不是大足石刻的代表之一“釋迦涅磐圣跡圖”嘛，被仿制在老子像對面了。老爸說他當年來到這個島的時候，這里沒什么建筑，也沒有石刻和老子像，估計這些都是后建的，不知道建造者是什么用意。反正我覺得老子像和大足石刻仿制品有點雷人。
離開黿頭渚的時候在門口見到了Tom，做得好逼真啊，好像和它說說話，然后摸摸它的臉，給它奶喝，呵呵~ 你懂得......
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