有人喝酒易臉紅，紅里發(fā)紫；有人喝酒易臉白，白里透青。人家說(shuō)臉紅的為人實(shí)在，臉白的為人奸詐，果真如此嗎？
看看科學(xué)的解釋吧：
喝酒臉紅的人體內(nèi)有較多的乙醇脫氫酶，但是缺乏乙醛脫氫酶，喝酒過(guò)程中，乙醛在體內(nèi)累積而不能代謝，因而臉紅；
喝酒臉白的人是由于體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩者都缺乏，只能靠肝臟里的氧化酶慢慢氧化，或靠體液稀釋酒精，容易引起酒精中毒。
一般說(shuō)來(lái)，喝酒臉白比臉紅的人在醉酒的狀態(tài)下更難受些。
如果一個(gè)人體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都不缺，酒精能迅速變成乙酸，體內(nèi)循環(huán)快，就會(huì)發(fā)熱而大量出汗，這種人酒量大，拼酒請(qǐng)繞道。
可見(jiàn)臉色紅白無(wú)關(guān)乎酒品亦或人品。
小酌有理，微醺愜意。
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