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從小攤販到32家火鍋店老板,月入數(shù)百萬(wàn),他的成功歸功于這種品質(zhì)

他曾經(jīng)是街市上販賣(mài)青菜、水果、魚(yú)肉的小攤販,他因?yàn)橐活w牛肉丸走上創(chuàng)業(yè)旅途,他剛創(chuàng)業(yè)時(shí)一天僅賣(mài)了5元錢(qián)。

創(chuàng)業(yè)前期,他每天早起6點(diǎn)上班,夜晚2點(diǎn)下班,他一天做很多工作,累的像狗一樣。

如今的他卻擁有了32家潮汕牛肉火鍋店,月盈利額數(shù)百萬(wàn),是眾人眼中的成功人士,他叫陳曉申。

他的成功經(jīng)歷讓人贊嘆,旁人眼里的他神通廣大。但以他自己的話說(shuō),自己其實(shí)沒(méi)啥厲害的,就是“敢堅(jiān)持”!

1.四年磨一劍,堅(jiān)持自己的選擇

2004年,陳曉申通過(guò)吃牛肉丸裸粉萌生了開(kāi)牛肉火鍋店的想法,期間,他邊從一家牛肉火鍋店做學(xué)工打雜,邊自己研究牛肉丸的制作。

2008年,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)4年的時(shí)間,陳曉申摸透了牛肉丸的加工、零售、批發(fā)和牛肉火鍋店的經(jīng)營(yíng)管理方法,他租了一個(gè)小攤位,開(kāi)始自己做牛肉丸的加工和零售。

然而,現(xiàn)實(shí)總是殘酷的,興致勃勃?jiǎng)?chuàng)業(yè)的陳曉申被現(xiàn)實(shí)潑了一盆冷水?!伴_(kāi)業(yè)那一天,我記得很清楚,是2008年9月6號(hào),那天真是又開(kāi)心又傷心,因?yàn)楫?dāng)天的營(yíng)業(yè)額只有5塊錢(qián)。”

之后的日子,陳曉申每天都在賠本,家里人全都勸他放棄,去找一份穩(wěn)定的工作。

但陳曉申就是要堅(jiān)持,他開(kāi)始加強(qiáng)牛肉的品質(zhì),不斷等待著客戶(hù)。功夫不負(fù)有心人,苦撐一個(gè)月后,陳曉申的生意有了起色,口碑也漸漸起來(lái)了。

2.七年做發(fā)展,堅(jiān)持打造好品質(zhì)

2013年,陳曉申的第一家牛肉火鍋店終于在汕頭龍湖區(qū)開(kāi)張,他信奉“三年規(guī)劃五年發(fā)展”,有計(jì)劃地制定目標(biāo),然后朝著它往前走。

陳曉申告誡自己不能急,在他的計(jì)劃里,事情要一步步來(lái),穩(wěn)扎穩(wěn)打才能出效果。

在汕頭發(fā)展的7年時(shí)間里,陳曉申在加固產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí),也在物色專(zhuān)業(yè)的人才,包括前端的技術(shù)人員和管理人員。

正是因?yàn)檫@7年來(lái)不斷提升自己的品質(zhì),陳曉申才能在其他品牌興起時(shí),領(lǐng)先于它們,坐到行業(yè)老大的位置。

3.失敗中總結(jié),堅(jiān)持面向全國(guó)市場(chǎng)

2015年,陳曉申開(kāi)啟了進(jìn)軍廣州市場(chǎng)的步伐,他帶領(lǐng)著精英團(tuán)隊(duì),躊躇滿(mǎn)志??闪钏麤](méi)想到的是,自己遭遇了人生第二次滑鐵盧。

當(dāng)時(shí)陳曉申在廣州的兩家店面持續(xù)賠本,每月虧損二三十萬(wàn),整個(gè)團(tuán)隊(duì)都很喪氣。有的員工勸陳曉申放棄廣州,老老實(shí)實(shí)回到汕頭去。但陳曉申知道,廣州這一關(guān)過(guò)不了,日后擴(kuò)張全國(guó)市場(chǎng)的夢(mèng)想更無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

陳曉申堅(jiān)持了下來(lái),他從此次失敗中總結(jié)出“選址和經(jīng)營(yíng)方式不對(duì)”、“供應(yīng)鏈磨合不順暢”的教訓(xùn)。隨后把家里的房產(chǎn)全部做了抵押,籌資300萬(wàn),抱著破釜沉舟的心態(tài)開(kāi)了第三家店——番禺迎賓路店。

因?yàn)閾碛辛耸〉慕逃?xùn)和經(jīng)驗(yàn),番禺店開(kāi)業(yè)后一炮而紅,成為陳曉申發(fā)展歷程中的重要拐點(diǎn)。

我們總是羨慕成功的人有能力,但殊不知他們的能力都是因?yàn)椤案覉?jiān)持”才磨練出來(lái)的。堅(jiān)持下去,或許成功就和你隔了一層紗,千萬(wàn)別放棄!

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