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每日一菜：高壓鍋粉蒸組合

原料：五花肉200克 排骨200克 紅苕塊150克 豆腐乳、花椒粉、姜、蒜米、刀口椒、十三香、胡椒粉、白糖、生豆瓣、熟豆瓣、水發(fā)粉子、雞精、味精、生菜油、香料油、豆瓣油各適量

制法：

1.

把五花肉、排骨治凈后，分別改刀成片和段，納盆加入適量的豆腐乳、花椒粉、姜、蒜米、刀口椒、十三香、胡椒粉、白糖、生豆瓣、熟豆瓣、水發(fā)粉子、雞精、味精、生菜油、香料油和豆瓣油，拌勻后碼味。

2.

往小高壓鍋的蒸格上墊上紅苕塊，放入碼好味的肉片和排骨段，關(guān)蓋上汽壓至原料熟，即可。

以上，請(qǐng)收藏享用。