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莉莉說:讓餐廳告別打折,利潤升起來!


馬上就到國慶中秋小長假了,最近幾天好多店都開始籌備做假日營銷了,有的老師們還在現(xiàn)場做現(xiàn)場營銷,有的老師在公司開始給許多餐飲店做假日營銷,總之每天我們都忙暈了。因為今年中秋跟國慶剛好敢在一起,難得的都在一起聚聚,80%的人都會選擇在外面吃飯,所以這么難得的機會我們怎么能放過呢,這也是我們餐飲店賺錢的好時機!



有的人會說了,過節(jié)了我們就打折唄,反正人們都抵御不住折扣的優(yōu)惠,我想說那你就錯了,只有生意不好的餐飲老板還會這么想,好不容易往你兜里塞錢的機會你都不要,還要白白的還給人家,我想說這樣的餐飲老板是不是頭大了。




大家回過頭來看看,像我們知道的生意比較火的餐飲店,就拿我熟悉的海底撈來說,人家過節(jié)的時候從來不打折,因為打折打掉的是自己的利潤,所以一個真正懂餐飲的老板是不會打折的。




今天就跟大家說說為什么要做假日營銷,因為假日是收回成本,創(chuàng)造利潤的最好時機,所以我們要抓住時機創(chuàng)造利潤,我們做假日營銷的目的就是讓更多的顧客成為我們的老顧客,讓更多的顧客儲值。



我們看的是結(jié)果而不是短暫的效果,別人都抓住這機會了,你還在用那老土的方法打折嗎?別怪我沒提醒你哦!馬上進去倒計時啦,時間不等人??!


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