現(xiàn)代農(nóng)莊看楊凌系列報(bào)道之九

　　美庭快樂農(nóng)場：集有機(jī)育苗、種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、有機(jī)體驗(yàn)活動(dòng)等于一體的生態(tài)休閑觀光農(nóng)莊

　　農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者 胡小衛(wèi)

　　你對有機(jī)食品了解多少？

　　多少人是否是這樣的印象：味道鮮美，健康安全，價(jià)格不菲！可你是否見過它們拱出土地“嬌羞”的樣子，見過它們對抗病蟲、災(zāi)害依然“倔強(qiáng)”成長的樣子，見過它們帶著露水被采下“動(dòng)人”的樣子。來?xiàng)盍杳劳ビ袡C(jī)快樂農(nóng)場，一起見證一個(gè)個(gè)有機(jī)蔬果“蝶變”的全過程。

　　沿著楊凌大道一路向北，你會(huì)被兩幢造型獨(dú)特的圓頂建筑擋住去路，墻上布滿綠植，腳下開滿紅花，地里結(jié)滿果實(shí)，生態(tài)田園里有機(jī)農(nóng)耕生活張開雙臂，擁你入懷。

• 匠心“守拙” 締造真有機(jī)食品

　　“你看我們的葡萄穗形不好看，也小，放在市場上肯定沒人注意，但懂有機(jī)食品的人就是喜歡這種水果，賣價(jià)能達(dá)到25元一斤?！?月29日，農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳延安對記者介紹道。

　　一枚真正的有機(jī)果子養(yǎng)成，是從土壤開始發(fā)端。生產(chǎn)前，土地要先經(jīng)過三年的有機(jī)轉(zhuǎn)化，不施肥噴藥，完成農(nóng)殘的降解和肥力的培育，每年還要經(jīng)有機(jī)認(rèn)證部門進(jìn)行檢測，轉(zhuǎn)換期后通過認(rèn)證才能進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)。育苗在由牲畜糞便、菌渣、生物秸稈等精心配制的基質(zhì)中進(jìn)行，管理上以農(nóng)場配制的有機(jī)肥和生物藥劑替代化肥農(nóng)藥。采收后快速無菌包裝，直接送達(dá)客戶手中，留住新鮮健康……

　　在農(nóng)場內(nèi)摘下一根有機(jī)黃瓜，不用清洗直接送入口中，飽滿的汁液和黃瓜原始的清香充溢口腔，瞬時(shí)尋回“兒時(shí)的味道”。堅(jiān)守有機(jī)種植的理念，從不懈怠及疏忽有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求及根本。在他看來，正是恪守“守拙”的工匠精神，從有機(jī)而終，農(nóng)莊才能贏得市場和消費(fèi)者的信賴?！皢尉筒∠x防治來說，使用化學(xué)農(nóng)藥幾個(gè)小時(shí)就能見效的病蟲害，為保證有機(jī)，我們使用生物藥劑要用幾天時(shí)間才能達(dá)到防效，還要通過控制棚內(nèi)環(huán)境和植株生長管理措施共同作用來控制病蟲蔓延?！标愌影舱f道。

　　據(jù)了解，目前農(nóng)場擁有設(shè)施大棚28座，占地127畝，是集有機(jī)育苗、有機(jī)種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光、有機(jī)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、有機(jī)體驗(yàn)活動(dòng)等于一體的有機(jī)生態(tài)休閑觀光農(nóng)莊，年產(chǎn)西紅柿、黃瓜、火龍果、葡萄等有機(jī)果蔬8萬公斤?！耙?yàn)閳?jiān)持有機(jī)，產(chǎn)量有限，但消費(fèi)者都很認(rèn)可，所以農(nóng)場不愁銷售，買蔬菜水果還需要提前幾個(gè)月預(yù)約?！标愌影舱f道。

• 三產(chǎn)融合 讓你做個(gè)城市里的“農(nóng)夫”

　　3-4月，漫步莊園紅葉李花道，微風(fēng)拂面，愜意自在。4-5月，徜徉油菜花田，金浪涌動(dòng)，花香襲人。6-9月，觀賞亭亭玉立的荷花，聽取蛙聲一片。一年四季，享有機(jī)采摘樂趣，將黃瓜、青菜、火龍果、葡萄等有機(jī)疏果帶著露水和泥土的芬芳采下，讓孩子可以將采摘的蔬果自己做成沙拉，榨成果汁，在有機(jī)養(yǎng)生餐廳內(nèi)享用自己的勞動(dòng)成果?！扒f園不僅提供有機(jī)果蔬，還開辟出‘市民樂園’和‘墾丁農(nóng)場’等功能區(qū)，市民可以認(rèn)領(lǐng)土地，種植有機(jī)果蔬，體驗(yàn)快樂農(nóng)耕，感受豐收的喜悅，孩子可以學(xué)習(xí)農(nóng)耕知識，感受大自然的奇妙和生態(tài)和諧?！标愌影舱f道。一二三產(chǎn)融合，豐富了莊園功能，也將有機(jī)種植、生態(tài)和諧理念的種子，播撒到孩子心中，讓他們從小愛護(hù)自然，尊重自然。

　　同時(shí)，市民還可以根據(jù)自己喜好，訂制有機(jī)蔬果，莊園根據(jù)訂單進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品成熟后，通過快遞直接寄到客戶手中，省去中間環(huán)節(jié)，保證果蔬品質(zhì)?！敖裉炀桶l(fā)出了20箱果蔬，都是發(fā)往西安、咸陽等地，每箱售價(jià)都在250元左右。”陳延安介紹，尤其是莊園的火龍果，因?yàn)閲?yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，火龍果中花青素含量高，顏色濃郁，味道鮮美，頗受消費(fèi)者青睞。

• 創(chuàng)意農(nóng)業(yè) 創(chuàng)造未來田園生活

　　但凡去過美庭農(nóng)場，都對其獨(dú)特的辦公場地記憶深刻。球形的辦公樓中，工作人員在樓下工作，樓上是半球形“空中花園”，透明的玻璃罩下種植有各種香草、花卉，花草相映，曲徑幽深，有潺潺流水，有鳥叫蟲鳴?！翱罩谢▓@是建筑的‘綠肺’，可以大量應(yīng)用于城市的樓頂，為城市綠化、節(jié)能環(huán)保、空氣凈化和人們的身心健康做出貢獻(xiàn)?！标愌影步榻B說，在夏天，可以通過植被對熱能的吸收來降溫，辦公環(huán)境即可享受自然涼爽；冬季，又能將屋頂玻璃罩的熱空氣送入樓下，同時(shí)利用覆土法保溫取暖，將建筑學(xué)與生態(tài)學(xué)完美融合。他們希望將農(nóng)業(yè)從土地搬往城市，倡導(dǎo)低碳、節(jié)能環(huán)保的都市生活，建造美好的人居環(huán)境，創(chuàng)造未來都市田園生活。

　　“同時(shí)我們也在積極地進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)培訓(xùn)，包括農(nóng)莊工作人員和職業(yè)農(nóng)民，讓更多的人了解有機(jī)農(nóng)業(yè)，參與有機(jī)農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)良性、永續(xù)發(fā)展，將生活、工作、自然完美結(jié)合，達(dá)到農(nóng)業(yè)生態(tài)、人類健康的最終目標(biāo)?！标愌影舱f。

　　編輯：王晴晴　責(zé)編：牛博成