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　　這對農(nóng)民夫妻每集都在山東胡集做大餅，大哥負(fù)責(zé)揉面，制作大餅，大姐負(fù)責(zé)把熟透的雞蛋大餅賣給顧客，兩人分工明確，工作有條不紊。旁邊還有兩張小桌子，趕集走累了的鄉(xiāng)親，中午可以坐在這兒吃碗豆腐腦，要上一斤餅，吃完飯再回家。

攤位前排起了長長的隊伍，據(jù)老主戶說，他家的大餅每集都這樣，想吃得排隊

大哥正在烙餅，一個餅上打上倆雞蛋。

在餅上雙面澆油，熟透了以后會金黃金黃的。

大哥說：“咱烙的餅實惠，買的也不貴，5元一斤，一大半是老主戶，今天正趕上書會，人多，都做了200多斤干面粉的雞蛋餅了，大約有將近400斤大餅吧。”雖然忙，也很累，手腳一刻都停不下，但是大哥很高興。小編給大哥拍照時，大哥手里的搟面杖也不曾停下。

烙熟的大餅。

大姐在熱情的招呼顧客。大姐說：“別看人這么多，我們的利潤低，面粉、油我們用的都是好的，差的我們不用。家里還有一個上初中的女兒，花費也很大，現(xiàn)在國家讓生二胎了，俺還在猶豫要不要呢?！?/p>

趕集餓了的鄉(xiāng)親們要一碗豆腐腦，二斤大餅，一家三口吃個飽飽的。

一個大集得賣3大桶豆腐腦。小編也買了一張大餅，稱了一下正好2斤 。大哥一天賣400斤大餅，那就是200張餅啊，夫妻倆從早忙到黑，也真夠辛苦的，給他們點贊。