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導(dǎo)語

臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游起步早，發(fā)展成熟，形成了休閑農(nóng)場(chǎng)與鄉(xiāng)村民宿兩大主導(dǎo)業(yè)態(tài)，一直以來都是大陸各地鄉(xiāng)村旅游學(xué)習(xí)和效仿的榜樣。但由于臺(tái)灣與大陸地區(qū)的土地政策、市場(chǎng)基礎(chǔ)、社會(huì)環(huán)境不同，臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游的模式并不能在大陸地區(qū)簡(jiǎn)單照搬和復(fù)制。

那么，我們究竟應(yīng)該向臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游學(xué)習(xí)些什么？小編結(jié)合臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游考察的所見所聞，透過鄉(xiāng)村旅游表面現(xiàn)象，從景觀、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)等要素層面進(jìn)行了一些分析與思考。

臺(tái)灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，文創(chuàng)思想與鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造的結(jié)合，是臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)特點(diǎn)。無論是在農(nóng)場(chǎng)還是在民宿，大都可以發(fā)現(xiàn)一些小而有趣的景觀：

幾個(gè)自行車輪子，經(jīng)過農(nóng)場(chǎng)主人的創(chuàng)意，變成門前轉(zhuǎn)動(dòng)的小水車；

廢棄鐵桶組合在一起，就變成了一頭活靈活現(xiàn)的耕牛；

一組普通的壇壇罐罐，種上點(diǎn)花草，就變成生動(dòng)而有趣的植物景觀......

將鄉(xiāng)村中普通而常見的素材，通過創(chuàng)意化的設(shè)計(jì)與重構(gòu)，變成鄉(xiāng)村中特別的景觀，相比于將雕塑、假山、亭臺(tái)樓閣引入鄉(xiāng)村的做法，更能體現(xiàn)鄉(xiāng)村之美，與鄉(xiāng)村原生的自然環(huán)境融合度更高。

休閑農(nóng)場(chǎng)（牧場(chǎng)）是臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。相比于大陸地區(qū)動(dòng)輒成千上萬畝的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)多數(shù)開放給游客的空間并不大，一般由展覽教育區(qū)、創(chuàng)意購(gòu)物區(qū)、休閑餐飲區(qū)、手作體驗(yàn)區(qū)等幾個(gè)基礎(chǔ)部分構(gòu)成，且后臺(tái)生產(chǎn)空間與參觀旅游空間相對(duì)分離。

臺(tái)灣許多有名的農(nóng)場(chǎng)一般都有明確的主題，并圍繞主題開發(fā)一系列體驗(yàn)活動(dòng)和休閑產(chǎn)品。如花蓮的勝洋水草農(nóng)場(chǎng)，就是圍繞“水草”這一主題，將水草的景觀、水草的功能、水草的文化、水草的創(chuàng)意購(gòu)物、水草的手作活動(dòng)進(jìn)行精致設(shè)計(jì)，在一個(gè)有限的空間內(nèi)，為游客提供了豐富且主題鮮明的體驗(yàn)內(nèi)容。

民宿，是臺(tái)灣最具吸引力的旅游產(chǎn)品之一，每年都有眾多游客為了體驗(yàn)民宿而去臺(tái)灣。

臺(tái)灣民宿大都以提供B&B（床與早餐）為基礎(chǔ)，但同時(shí)，一些民宿還與當(dāng)?shù)氐淖杂尚邪噲F(tuán)隊(duì)合作，為游客提供一日游線路預(yù)訂服務(wù)，讓民宿成為景區(qū)景點(diǎn)與旅游線路銷售的平臺(tái)；

還有一些民宿，根據(jù)民宿主人的愛好或者民宿的主題，附帶有創(chuàng)意商品銷售、手作活動(dòng)體驗(yàn)、小型民族歌舞表演等特色產(chǎn)品，使民宿成為當(dāng)?shù)鬲?dú)特文化與生活方式的展示窗口，賦予民宿更多的產(chǎn)品整合功能。

臺(tái)灣旅游業(yè)向來以細(xì)致貼心的服務(wù)聞名，在臺(tái)灣鄉(xiāng)村亦是如此。

“臺(tái)灣式服務(wù)”的舒心，一是體現(xiàn)在細(xì)節(jié)，無論民宿主人還是相關(guān)服務(wù)人員，都給人一種親切感，極具親和力，提供服務(wù)時(shí)必定微笑，結(jié)算欠款后必說謝謝，游客需要幫助時(shí)，隨時(shí)能找到服務(wù)人員，并能得到及時(shí)答復(fù)。

許多民宿還提供免費(fèi)自行車，根據(jù)天氣放置可隨便取用的雨傘等等；

二是體現(xiàn)在分寸上，在保證服務(wù)的及時(shí)性和便利性的同事，也充分尊重與不過度的干擾游客的個(gè)人空間，讓所有服務(wù)都恰到好處。