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2021.04.02
準(zhǔn)備材料(4人份):山藥300克,香菇、胡蘿卜、木耳菜各100克,鹽、香油各適量
開(kāi)始制作:
1 山藥去皮,切片。香菇泡軟,去蒂后切片。胡蘿卜去皮,切片。木耳菜擇洗干凈,將梗和葉分開(kāi)。
2 鍋內(nèi)放水,先將木耳菜梗放入煮熟,撈出,裝入湯碗。
3 將山藥、香菇、胡蘿卜片放入湯內(nèi)煮熟。
4 放入木耳菜葉,加鹽調(diào)味,燒開(kāi)后一起盛入湯碗內(nèi),淋少許香油即可。
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