隨著中央近幾年連續(xù)出臺的多份重磅文件,休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)儼然成為了大勢所趨!
然而縱觀當下的眾多休閑農(nóng)業(yè)項目,近八成的都是慘淡經(jīng)營,成功者僅占區(qū)區(qū)一成。如果說很多農(nóng)業(yè)投資者因不知如何操作、如何盈利,也不全對,可為啥被套牢其中,無法自拔呢?
休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為大勢下,農(nóng)灣為你列出這休閑農(nóng)業(yè)的3大死法,必須警戒。
1、沒有細致定位的規(guī)模化就是死路
許多農(nóng)業(yè)投資者往往覺得自己拿了塊好地,或一些政府資源等,但卻不知如何把資源整合、快速變現(xiàn),找不到盈利模式和切入點。
一些開發(fā)商有錢就喜歡上規(guī)模,項目投資動輒千萬甚至上億。然而理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。一方面,休閑農(nóng)業(yè)是不可移動的產(chǎn)品,主要產(chǎn)出的是體驗和服務,核心是人氣。另一方面,游客從市區(qū)到農(nóng)村,影響其人口流動的因素包括交通,資金成本和時間成本,都要進行核算和統(tǒng)計分析。
2、沒有細微服務的大營銷注定曇花一現(xiàn)
許多農(nóng)業(yè)投資者一開始都雄心勃勃,有很多美好的想法,一上來就想做成規(guī)模,一步到位。
除了那些以為散客就夠了,不需要團客的農(nóng)家樂以外。不少老板還是投入了大量資金進行營銷,還美其名曰:充分引流,完美沉淀。
顯然,營銷很重要,但流量更重要,要知道留住才是重點。休閑農(nóng)業(yè)的眾多項目都不是一次性的,可重復購買和參與的功能很強。而且,任何一項投資是有成本的,尤其是資金成本。投資回報期很重要,回頭客的人氣是解決收入的主要因素。
3、缺乏總體設計的觀光式項目注定短命
很多項目上馬時缺乏商業(yè)模式的設計,找了一些所謂的“專家”做規(guī)劃,亭臺樓閣、餐飲住宿一應俱全,一心要給消費者一條龍服務。
這些規(guī)劃往往只說了怎么樣花錢,卻很少涉及到未來如何掙錢。結果就是,到頭來項目一大堆,特色的沒幾個。城市化給無疑是給農(nóng)村土地帶來了空間經(jīng)濟的機會,城市煩躁、霧霾、食品安全等問題迫使城市居民向往農(nóng)村生活,這時候整體的景觀,場景,氛圍和生活。才能帶來更多無形的價值服務,這是食宿、娛樂、門票等綜合收入。因此,一條龍服務沒有錯,但應有所側重,必須明確是旅游觀光為主體,還是城市周末生活為核心。
避免了3大死法的雷區(qū)雷區(qū),你還需知道休閑農(nóng)業(yè)的4大賺錢模式。
模式1:玩轉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
與采購、貿(mào)易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個環(huán)節(jié)構成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。
休閑農(nóng)業(yè)不再是眾多農(nóng)民依靠自然從事簡單生產(chǎn)從而直接滿足人類對糧食、畜產(chǎn)品等的需求,而是提供休閑、觀光、度假、體驗、娛樂、健身及教育、推廣、示范等多種服務的產(chǎn)業(yè)。
休閑農(nóng)業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈是基礎,玩轉與采購、貿(mào)易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷、物流、品牌推廣、食品銷售等多個環(huán)節(jié)構成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的各大環(huán)節(jié)才是王道!玩轉農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)連,就需要緊密結合當?shù)刈匀毁Y源,利用休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場性等開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項目。
模式2:用稀缺特色產(chǎn)地資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)
質化的現(xiàn)象很嚴重的當下,要做就做有特色的!特色自然資源主要包括特色氣候條件、特色土地資源、特色水資源、特色生物資源等,特色人文資源包括少數(shù)民族文化、特色飲食、特色工藝、特色節(jié)慶、特色建筑、農(nóng)耕文化等。
模式3:跨界餐飲模式
餐飲文化是關于人們吃喝行為的文化現(xiàn)象。它貫穿于整個人類發(fā)展的歷史時期,體現(xiàn)在各個方面、各個環(huán)節(jié),包括在休閑農(nóng)業(yè),鄉(xiāng)村旅游等之中。
在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計、鄉(xiāng)村旅游策劃等一些規(guī)劃設計當中很好的運用該文化對于創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展是相當舉足輕重的。
模式4:共享農(nóng)莊模式
共享單車、共享汽車已經(jīng)成為資本追逐的對象的今天,共享農(nóng)業(yè)會不會成為下一個神話呢?海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長呂靜在致辭中表示,休閑農(nóng)業(yè)、共享農(nóng)莊即將進入黃金發(fā)展期。
呂靜表示,不論是國外發(fā)達農(nóng)業(yè)的“共享情懷”,還是國內休閑農(nóng)業(yè)的“共享經(jīng)濟”,都是將涉農(nóng)經(jīng)濟進行整合,從而實現(xiàn)多樣化的需求,共享情懷和共享經(jīng)營的有機融合令人期待。
結合梳理日本休閑農(nóng)業(yè)的相關信息,農(nóng)灣帶來休閑農(nóng)業(yè)5大IP經(jīng)營之道。
一、產(chǎn)業(yè)化
日本通過土地流轉,在城市周邊形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化種植、養(yǎng)殖區(qū)域,并融入休閑、娛樂等元素,同時打造田園風光以吸引受眾。
同時,在農(nóng)業(yè)基礎上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,增加服務功能,以農(nóng)業(yè)為依托,集合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、研發(fā)、商貿(mào)、儲運、地產(chǎn)、娛樂、會展、博覽等三種以上的相關產(chǎn)業(yè)為一體,在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的同時,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活,從而形成多功能、復合型、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)綜合體。
二、營銷活動多樣
有人說,日本的休閑農(nóng)莊就像個節(jié)日圣地。由此可看出,日本休閑農(nóng)莊是很愛“愛搞活動”的,而這就是日本休閑農(nóng)業(yè)最常見也是最受歡迎的營銷方法。
休閑農(nóng)業(yè)有時候跟商超也有相似之處,要想吸引顧客來,超市商場經(jīng)常會搞促銷活動,而農(nóng)莊則需要多搞一些農(nóng)業(yè)相關的文化活動,以此來吸引游客,提升自己農(nóng)莊的知名度。
三、IP的打造
田媽媽創(chuàng)始人要雁崢曾經(jīng)說過“休閑農(nóng)業(yè)進入IP時代 未來休閑農(nóng)業(yè)需要擁抱IP時代,打造獨具特色、富有情感的文創(chuàng)產(chǎn)品。未來休閑農(nóng)業(yè)將是IP的時代,一個藝術化、人性化的內容時代,內容為王將取代渠道為王?!?/span>
農(nóng)場IP,是以休閑農(nóng)業(yè)為核心,圍繞這個核心進行綜合性的品牌打造,構建農(nóng)場的品牌文化,也就是一個大IP。
日本休閑農(nóng)場最大的特點是注重農(nóng)場自身IP的打造。這個IP一旦打造成功,將會給農(nóng)場帶來一大批鐵桿粉。之后無論是參觀還是銷售農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品,以后都將變得容易。
四、用戶關系建立
日本休閑農(nóng)業(yè)非常注重用戶關系的建立,他們會根據(jù)用戶的需求,打造有自己特色的休閑農(nóng)莊,其主要優(yōu)勢在于使生產(chǎn)者與用戶之間建立彼此信賴的關系。
同時,農(nóng)場主經(jīng)常會邀請用戶來到農(nóng)場進行體驗或參加娛樂活動,讓用戶真正體會到農(nóng)莊的不同之處。再經(jīng)過不斷地交流、互動,從而提高用戶對農(nóng)莊的信任度和忠誠度。
五、品牌打造
日本休閑農(nóng)業(yè)注重品牌的打造,主要借助用戶的滿意度,對其進行宣傳。同時以鄉(xiāng)村人文資源和農(nóng)業(yè)自然為依托打造休閑農(nóng)業(yè)知名品牌。
休閑農(nóng)業(yè)的品牌理念是以“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”為主,在這方面,日本的休閑農(nóng)業(yè)以人與自然的和諧發(fā)展為主,注重環(huán)境保護。在基礎設施的建設上也是“因地而異”,農(nóng)業(yè)資源利用率達到最優(yōu)。
中國的休閑農(nóng)業(yè)資源和流量都超越國外,當下要做的就是要找到一個點,把休閑旅游與農(nóng)業(yè)、工業(yè)銜接的點。
未來20年,我國人均GDP水平將進一步提高,預計居民人均年休閑旅游將超過5次,全國休閑旅游市場規(guī)模將超過80億人次,呈爆發(fā)式增長態(tài)勢。
根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,未來10年,我國將迎來從旅游消費向休閑消費轉型的關鍵時期,休閑農(nóng)業(yè)將實現(xiàn)20%~30%的增長。
預測,到2018年,我國休閑農(nóng)業(yè)市場規(guī)模將接近5900億元,成為時代發(fā)展大趨勢下的又一個風口。
那么休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)時代的到了,隨著競爭者入局,未來休閑農(nóng)業(yè)的模式、經(jīng)營、服務會成為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者三把武器,你做好準備了嗎?
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